Obsah
- Aký je rozdiel medzi jablkovým a hruškovým kdoulom?
- Apple a hruška kdoule - hlavné rozdiely:
- Rozmanitosť odrôd je zrejmá aj pri použití
- Ako sa ukladajú kdoule?
- Tipy
Apple kdoule vyzerá ako jablko
Aký je rozdiel medzi jablkovým a hruškovým kdoulom?
Pestovanie stromčekov trvá štyri až osem rokov, kým nezrelé prvé chutné plody, ktoré dozrievajú koncom októbra alebo začiatkom novembra. Keksy sú preto v našej klimatickej zóne považované za posledné ovocie roka. Na celom svete existuje iba jeden druh kdoule, podľa ovocnej formy sa to odlišuje iba v kdoule hrušky a hrušky.
Apple a hruška kdoule - hlavné rozdiely:
Rozmanitosť odrôd je zrejmá aj pri použití
Hrušky hrušky sa konzumujú surové a chutné kulinárske špeciality. Aj keď budete rezať ovocie, vyžarujúca šťava vyžaruje nádhernú arómu. Pretože je ľahšie rezať, hruškový kdoule je vhodný pre pečivo ako koláč. Aj v ovocných šalátoch sa darí veľmi dobre.
Apfelquitten / link> na druhej strane, kvôli ich tvrdej drevnatej dužine, ktorá je dosť nepožívateľná. Tieto plody sa však dajú úžasne spracovať na kompot a džem. Vďaka vysokému obsahu pektínu želé zvládne bez problémov a môžete dokonca použiť misku.
Obe odrody sa vyrábajú s pálenkou a likérom, ktoré vďaka vynikajúcej aróme ovocia veľmi chutia.
Ako sa ukladajú kdoule?
Dule jabĺk a hrušiek sú pomerne krehké plody, ktoré sa rýchlo pomliaždia a potom kazia. Skladujte na chladnom, vzdušnom mieste, oddelene od jabĺk, hrušiek a zeleniny. Plody by sa mali umiestňovať vedľa seba a nedotýkať sa navzájom. Takže zostanú čerství jeden až dva mesiace.
Tipy
Kdoule je vynikajúci liek na kašeľ. Ich jadrá obsahujú veľké množstvo slizu, ktoré zakrýva podráždené dýchacie cesty ako ochranný plášť. Semená si môžete dať do vody a priviesť do varu, čo vytvára tzv. Kdoule sliz. Sušené semená sa môžu cmúľať ako sladkosti proti kašľu. Prosím, nežujte, pretože majú veľmi horkú chuť a obsahujú kyanovodík.