Obsah
- Nezvládnuteľné množstvo mnohých odrôd jabĺk
- Vyberte si tú správnu odrodu pre svoju záhradu
- Staré odrody s dobrou odolnosťou voči chorobám
- Rozhodnutie medzi čerstvou spotrebou a skladovaním
- Tvar stromu sa musí zhodovať s odrodou
- Vychovajte mreže ovocných stromov
- Opeľovače pre lepší výnos
- Tipy a triky
Nezvládnuteľné množstvo mnohých odrôd jabĺk
Z viac ako 20 000 známych odrôd jabĺk na svete sa dnes v strednej Európe ekonomicky pestuje iba asi 60. Môže však byť celkom zaujímavé vybrať staré a vzácne odrody jabĺk pre vašu záhradu.
Vyberte si tú správnu odrodu pre svoju záhradu
Výber správnej odrody pre vašu záhradu závisí od jabloní na rôznych faktoroch, napríklad:
Existujú knihy a zoznamy, v ktorých sú jednotlivé odrody presne opísané s príslušnými vlastnosťami. Pravdepodobne je pre vás ľahšie požiadať o záhradu od susedov alebo príbuzných v oblasti, aby dokázali regionálne osvedčené odrody. Známe odrody zo supermarketu, ako je Granny Smith, často nepatria medzi tieto, pretože klimaticky veľmi dobre nezapadajú do našich zemepisných šírok.
Staré odrody s dobrou odolnosťou voči chorobám
Moderné kultivary jabĺk často nie sú veľmi odolné voči najhorším chorobám jabĺk, a to ani pri dobrej starostlivosti a pravidelnom prerezávaní. Ak sa chcete vo svojej záhrade vyhnúť použitiu pesticídov proti škodcom a protiplesňovým fungicídom, mali by ste sa spoliehať na staré odrody s určitou rezistenciou. Príkladom by mohli byť:
Rozhodnutie medzi čerstvou spotrebou a skladovaním
Mali by ste tiež premýšľať o tom, či chcete konzumovať alebo skladovať jablká čerstvé v čase zberu. Niekedy existujú veľké rozdiely medzi rôznymi odrodami jabĺk, pokiaľ ide o chuť čerstvého ovocia a šťavy alebo muštu, ktorý sa z nich vyrába. Niektoré odrody majú okrem toho veľmi obmedzenú trvanlivosť, zatiaľ čo iné je možné skladovať v pivnici takmer celú zimu. Všeobecne platí, že skoré odrody, ako sú piros a sietnica, majú obmedzenú trvanlivosť a častejšie sa konzumujú v čerstvom stave. Na druhej strane, predĺžené skladovanie a chuť, ktorá sa počas tejto doby vylepšuje, sa vyskytujú napríklad v odrodách Reanda, Regine a Resi.
Tvar stromu sa musí zhodovať s odrodou
Samotné rafinovanie jabloní už nie je tajomstvom. Na to potrebujete spravidla nasledujúce veci:
Uistite sa však, že nie každá odroda jabĺk je vhodná pre každý rastový zvyk. Preto ak ich chcete zozbierať pomocou rebríka, mali by ste určité skoré odrody jabĺk vylepšiť na polovicu. Pokiaľ ide o ovocnú odrodu na prípravu muštov, na druhej strane rafinácia na vysokom kmeni nie je problémom. Na vysokom strome môže rásť väčšie množstvo väčšinou menšieho ovocia, a tým vyšší výťažok šťavy. Zároveň by ste však mali mať na pamäti aj príslušné umiestnenie vo vašej záhrade. Ak je to obklopené vysokými, vetru chrániacimi živými plotmi, jablone by mali byť schopné rásť o niečo vyššie. V opačnom prípade zvyšovanie rizika v prípade rastlín a budov zvyšuje riziko trvalo vlhkej koruny stromov, a tým aj riziko napadnutia hubami.
Vychovajte mreže ovocných stromov
Pre mreže jabloní by sa mali vyberať odrody s nízkym rastom a veľkým ovocím. Pretože stromy sú zvyčajne pomerne slnečné s mrežami, je možné vysadiť odrody jabĺk, ktoré milujú teplo. Dobré odrody jabloňových trellis sú:
Ak chcete jesť čerstvé jablká priamo zo stromu, mali by ste pri výsadbe niekoľkých jabloní na záhrade venovať pozornosť rôznym dobám zberu. Zatiaľ čo odrody, ako sú Piros a Retina, dozrievajú v lete, odrody, ako sú Enterprise a Regine, sa môžu konzumovať čerstvé na konci jesene a tiež ukladať.
Opeľovače pre lepší výnos
Nie všetky oblasti majú dostatočný divoký hmyz alebo včely chované včelárom na opeľovanie jabloní. Ak je v okolí stále niekoľko jabloní, nemali by ste si pre svoju záhradu vyberať samo-sterilný jabloň. Ak už máte na záhrade niekoľko jabloní a tieto plody zle, môžete zvýšiť výnos snáď výsadbou opeľovača. Odrody biotopov s obzvlášť odrodovým opelením sú:
Presný výkon opeľovania nájdete v príslušných tabuľkách v literatúre.
Tipy a triky
V ideálnom prípade požiadajte miestneho záhradníckeho špecialistu, aby vám pomohol pri výbere správnej odrody. To vám môže poskytnúť odporúčania z prvej ruky pre regionálne odporúčané odrody.