Obsah
- Bobule Aronia môžu byť úžasne zmrazené
- Čerstvé bobule Aronia okamžite zmrazte
- Prečo môžete použiť mrazené bobule arónie
- Ako je možné ďalej spracovávať čerstvé jablkové bobule?
- Tipy a triky
Bobule Aronia môžu byť úžasne zmrazené
Zdravý bobuľovina energie - známa tiež ako aníz - zo Severnej Ameriky ešte nie je v tejto krajine rozšírená. Ale stále viac a viac záhradníkov pestuje chutné plody - niet divu, pretože Aronia je nielen zdravá, ale môže sa spracovávať aj veľmi univerzálnym spôsobom.
Čerstvé bobule Aronia okamžite zmrazte
Tí, ktorí majú na záhrade aróniu kríkov, vedia, že táto rastlina poskytuje vysoké výnosy. Kam teda ísť so všetkými tými vynikajúcimi bobuľami, ktoré rýchlo dozrievajú v krátkom čase? Zdravé ingrediencie bobule Aronia sa najlepšie konzervujú, ak ich zmrazíte okamžite po zbere. Nepotrebujete ani veľkú mrazničku, pretože to robí aj mraznička v chladničke. Čerstvo zozbierané bobule umyte dôkladne pod tečúcou vodou a potom ich zabaľte do požadovanej veľkosti do mraziacich vreciek alebo do dobre uzavretých mraziarenských nádob. V mrazničke sú mrazené bobule stabilné približne tri mesiace.
Prečo môžete použiť mrazené bobule arónie
Ako je možné ďalej spracovávať čerstvé jablkové bobule?
Inak sú ovocné koláče skvelé na varenie ako súčasť ovocných džemov a marmelád. Aronia obzvlášť dobre harmonizuje so sladším ovocím, najmä s jablkami alebo hruškami. Ale tiež marhule, kdoule alebo ríbezle sú s chokeberry veľmi dobré. Aroniové gély sa môžu vyrábať z arónie a bezinky. Pomerne krásne čučoriedky dokrmujú takú želé chuti. Čerstvo vylisovaná šťava Aronia je skutočným stimulantom, najmä ako ovocná šťava v kombinácii s jablkovou alebo hruškovou šťavou. Bobule Aronia majú asi 80 percent nadpriemerný výťažok zo šťavy. Okrem toho sa bobule môžu spracovať na sirup, likéry a ovocné vína. Sušené a popraskané bobule vytvárajú lahodný ovocný čaj.
Tipy a triky
Bobule Aronia sú čerstvé z kríka. Bobule však budú sladšie, ak však počkáte, až po prvom mraze na úrodu - za predpokladu, že kosy a iné záhradné vtáky ich z nosa nevytrhnú. Alebo ich môžete samozrejme zmraziť.