Obsah
Avokádo - započítava sa tropické ovocie do ovocia alebo zeleniny?
Z vedeckého hľadiska je rozdelenie ovocia na ovocie a ovocie zložité. Existuje veľa definícií av niektorých rastlinách dokonca technicky zdatní botanici stále nesúhlasia, či už ide o ovocie alebo zeleninu. Aj avokádo je chúlostivý prípad.
Avokádo je bobule
Zatiaľ čo väčšina ľudí by automaticky spájala toto tropické ovocie so zeleninou, z botanického hľadiska je to skôr ovocie. Trvalý avokádový strom patrí do vavrínovej rodiny a jeho plody sa preto zaraďujú do bobúľ. Správna odpoveď je: avokádo je bobule a ergo ovocie.
Tipy a triky
Avokádo je bohaté na esenciálne, nenasýtené mastné kyseliny, a preto je veľmi zdravé. Vlákninu si však užívajte iba v jej surovom stave, pretože sa stáva horkou, a preto ju nemožno zohriať v dôsledku zahrievania varením alebo vyprážaním.