Obsah
- Úroda čučoriedok - kedy a ako to urobiť správne
- Zdravé a chutné - preto je užitočné zbierať čučoriedky
- Čas zberu je na jeseň - takto spoznáte zrelé čučoriedky
- Získajte odborníka Sauerdorna - takto to funguje
- Tipy
Začiatkom jesene je čas zberu čučoriedok
Úroda čučoriedok - kedy a ako to urobiť správne
Jediný pôvodný druh čučoriedky, Berberis vulgaris, je užitočný nielen ako skvelý živý plot na ochranu zraku. Pekne žlté jarné kvety na kyslých tŕňoch sa menia na chutné bobule, ktoré v najvyšších odtieňoch chválili farára Kneippa. Nenechajte si ujsť tieto lahodné prírodné poklady. Táto príručka vysvetľuje, kedy a ako správne zberať čučoriedky.
Zdravé a chutné - preto je užitočné zbierať čučoriedky
Pohľad na ich dlhé, špicaté tŕne spôsobuje, že záhradník pochybuje o tom, či je vhodné zbierať bobule čučoriedok. Kyslé ovocie má tieto vlastnosti:
Okrem toho bobule bobúľ posilňujú imunitný systém, pretože sú bohaté na prírodné červené farbivá. Naturopati prisahajú generácie na liečivé účinky prechladnutia, problémov s pečeňou a žlčníkom.
Čas zberu je na jeseň - takto spoznáte zrelé čučoriedky
Koncom augusta sa otvára časové okno na zber čučoriedok. Čas zberu siaha do zimy, pretože bobule sa považujú za zimných držiteľov. Zrelé bobule úrody vás poznajú tmavo červenou farbou a kyslou chuťou. Pre tých, ktorí radi kerú svoje podnebie, pripravte z šťavnatého ovocia marmeládu, sirup, kompot alebo ovocný čaj. Sušené čučoriedky po každom cereáliách.
Získajte odborníka Sauerdorna - takto to funguje
Pred začiatkom zberu je dôležité chrániť pokožku a oči pred ostrými tŕňmi. Noste nepreniknuteľný odev, silné rukavice s dlhými rukavicami a ochranné okuliare. Nemusíte sa teda neustále tlačiť sem a tam cez hustý podrast, zavesiť úrodu, v ideálnom prípade košík alebo tašku.
Inteligentní domáci záhradníci používajú zariadenie odolné voči tŕniam, aby po zbere okamžite rozrezali kríky čučoriedok do tvaru.
Tipy
Okrem bobúľ sú jedovaté aj druhy čučoriedok. Výhonky, listy, tŕne, a najmä korene, prechádzajú škodlivými alkaloidmi. Pestovanie Sauerdorn a iných druhov Berberis v rodinnej záhrade sa preto neodporúča.