Obsah
- Store Boskop - tak toto jablko vydrží celú zimu
- Skladovateľné sú iba zrelé zozbierané jablká
- Krátke skladovanie pri izbovej teplote
- Chladnička predlžuje životnosť
- Trvalé ubytovanie na zimu
- Ako správne uchovávať Boskop
- Tipy
Jablká Boskop sa dajú dobre skladovať v škatuliach v pivnici
Store Boskop - tak toto jablko vydrží celú zimu
Kyslá Boskop je zimné jablko, ktoré sa zberá od októbra alebo novembra. Celá aróma sa po dlhšom skladovaní rozvíja vážne. Táto odroda jabĺk chutí čisto a rovnako dobre ako torta. A dobré: Bezchybné ovocie vás môže udržiavať mesiace.
Skladovateľné sú iba zrelé zozbierané jablká
Ak si kúpite jablká v supermarkete, zriedka sa dostanete do situácie, keď ich budete musieť dlhšie skladovať. S Boskopbaum v ich vlastnej záhrade, ktorá vyzerá inak. V určitom okamihu v októbri alebo novembri sú jablká zrelé a musia sa zberať.
Aby sa plody mohli skladovať dlhý čas, nesmú sa zbierať zo stromu príliš skoro.
Krátke skladovanie pri izbovej teplote
Boskopäpfel, ktoré sú určené na rýchlu konzumáciu, môžete uložiť do ovocného koša pri izbovej teplote. Čím suchší je však vzduch a čím je miestnosť teplejšia, tým skôr sa ovocie scvrkne.
Chladnička predlžuje životnosť
Ako dočasné riešenie je tiež vhodná chladnička.
Aby sa jablká udržali dlhodobo pevné, mali by sa zabaliť do vlhkej handričky a umiestniť do oddelenia pre ovocie a zeleninu.
Ak sa v oddelení pre zeleninu uloží iné ovocie, môže to byť problém. Boskop uvoľňuje dozrievací plyn, ktorý spôsobuje rýchlejšie kazenie susedných plodov.
Trvalé ubytovanie na zimu
Boskop potrebuje miesto, ktoré je chladné, tmavé a má vysokú vlhkosť pre dlhšie skladovanie. Ideálna je suterénna miestnosť s možnosťou vetrania, ako aj chladné záhradné prístrešky a garáže bez mrazu.
Ako správne uchovávať Boskop
- Najprv vyriešite všetky červy a poškodené jablká. Aj väčšie druhy ovocia nie sú vhodné na dlhšie skladovanie. Dajte jablká do stojana na ovocie alebo do plytkých škatúľ. Najskôr ich môžete položiť drevenou vlnou alebo vlnitou lepenkou. Ak používate vyššie krabice, oddeľte niekoľko vrstiev vlnitej lepenky, aby ste predišli tlakovým bodom. V prípade potreby môžete do miestnosti vložiť misky s vodou, aby sa zvýšila vlhkosť. Skladované jablká kontrolujte každý týždeň. Okamžite vyriešte zhnité jablká, aby sa hniloba nemohla rozšíriť na iné ovocie.
Tipy
Niektoré jablká, ktoré sa nedajú skladovať, s jablkovou omáčkou stále dobre fungujú.