Obsah
- Skladujte čínsku kapustu: v chladničke, mrazničke alebo v pivnici
- Čínsku kapustu skladujte v chladničke
- Čínsku kapustu skladujte v mrazničke
- Skladujte čínsku kapustu v pivnici
- Zber čínskej kapusty s koreňom a uložením
- Tipy
Správne uložené čínske kapusta zostane jeden týždeň až niekoľko mesiacov
Skladujte čínsku kapustu: v chladničke, mrazničke alebo v pivnici
Správne uskladnená čínska kapusta sa môže uchovávať v chladničke najmenej týždeň a dokonca aj niekoľko týždňov v pivnici. Mraznička je tiež možnosť. Nižšie vám povieme, ako dlho uložiť svoju čínsku kapustu.
Predchádzajúci článok Kedy je čas na zber čínskej kapusty?Čínsku kapustu skladujte v chladničke
Uchovávanie v chladničke je najbežnejším a nekomplikovaným spôsobom. Nezabúdajte však na niekoľko vecí:
Čínsku kapustu skladujte v mrazničke
Čínska kapusta môže byť tiež zmrazená. Na tento účel nakrájajte na prúžky a dôkladne ich očistite pod tečúcou vodou. Teraz ju môžete buď upiecť alebo opražiť alebo jednoducho zmraziť. Uistite sa, že nádoba, v ktorej zamrznete čínsku kapustu, je pevne uzavretá.
Skladujte čínsku kapustu v pivnici
Čínska kapusta sa môže tiež skladovať na chladnom a suchom mieste v suteréne. Za týmto účelom zabalte každú čínsku kapustu samostatne do novín a vložte ju napr. v krabici. Čínska kapusta sa môže tiež zavesiť hore nohami. Aj v tomto prípade by mal byť rozbitý v novinách. Uistite sa, že kapusta nie je hnedá alebo napadnutá hmyzom. Pred uskladnením musia byť obidve odstránené.
Zber čínskej kapusty s koreňom a uložením
Čínska kapusta sa môže uchovávať čerstvá najdlhšie, keď sa zozbiera spolu s koreňom. Po zbere sa koreň dôkladne vyčistí a kapusta sa vyšetrí na škodcov. Potom je koreň zakopaný do kvetináča s vlhkým pieskom. Čínska kapusta to vydrží jeden až dva mesiace. Dbajte na to, aby piesok nevyschol av prípade potreby ho zľahka nalejte.
Tipy
Je dôležité, aby ste čínske kapusta nikdy neumývali pred uskladnením! V opačnom prípade vlhkosť pomôže kaziť čínsku kapustu rýchlejšie.