Obsah
Ako hrášok suší bez straty kvality?
Palibos a hrach už v strukoch dobre usušia. Po zbere závisí ďalší postup od plánovaného použitia. Nikto nemusí akceptovať straty kvality.
Hrach sušený na spotrebu alebo ako semeno
Najdôležitejším predpokladom prvotriedneho sušeného hrachu je zber v úplne zrelom stave. Potom postupujte nasledovne:
Prípadne nechajte zrná v strukoch. Na vzdušnom mieste pod strechou rozprestierajte hrášok na sušenie. Potom zeleninu mlátíte tradičným spôsobom. Výsledkom sú vysoko kvalitné semená pre nasledujúcu záhradnú sezónu.