Obsah
- Týmto spôsobom správne pestujete estragón - najlepšie tipy
- Správne obsadenie
- Tarragón v zime
- Dobrí a zlí susedia
- Úroda estragónu
- Najdôležitejšie v skratke:
- Tipy a triky
Týmto spôsobom správne pestujete estragón - najlepšie tipy
Tarragon sa ľahko udržuje, keď je na správnom mieste. Má rád sucho a teplo, darí sa mu dobre na slnečnom až čiastočne zatienenom mieste a neznášajú zamokrenie. V kuchyni je všestranný.
Predchádzajúci článok Ako pestovať estragón - najlepšie tipy Nasledujúci článok Ako a kedy sa zberá estragón?Správne obsadenie
Tarragón má rád mierne vlhký povrch. Nemal by sa teda liať. Netoleruje podmokovanie vôbec. Nemá ho toľko rada, keď ho nalievate „zhora“, je lepšie ho zalievať až pri koreňoch, akonáhle pôda vytvorí suchú vrstvu.
Tarragón v zime
Ruský estragón je mrazuvzdorný do - 10 ° C, ale nie je veľmi vhodný na korenie. Francúzsky estragón zaujme svojou sladkou a jemnou vôňou, ale netoleruje mráz. Najlepšou alternatívou pre bylinkovú záhradu je preto pravdepodobne nemecký estragón, ktorý je podmienečne odolný voči zimám a je robustnejší ako francúzska odroda, ale má tiež silnejšiu chuť.
Nemecký estragón je na jeseň orezaný o šírku ruky nad zemou a nevyžaduje žiadnu špeciálnu zimnú ochranu. Vrstva kefy alebo listov mu stačí, ak by sa teploty po dlhú dobu mali znižovať veľmi nízko.
Dobrí a zlí susedia
V kombinácii s inými rastlinami sa rast mnohých bylín môže pozitívne alebo negatívne meniť. Kôpr je zlým susedom pre estragón, zatiaľ čo tymián je dobrý sused. Citrónový balzam podporuje rast mnohých bylín, preto by mal byť v každej bylinkovej záhrade.
Úroda estragónu
Tarragón sa môže zbierať od skorej jari do skorej mrazy. Aróma je obzvlášť intenzívna krátko pred kvitnutím. Toto je ideálny čas na zber úrody, keď chcete vyschnúť alebo zmraziť estragón na zimu. V obidvoch verziách procesu konzervácie však estragón stráca časť svojho korenia. Tarragón chutí najlepšie, keď sa čerstvo zozbiera.
Najdôležitejšie v skratke:
Tipy a triky
Francúzsky estragón skóre s jemnejšou arómou, zatiaľ čo nemecký estragón je do istej miery vytrvalý.
UE