Obsah
Fenikel chutí najlepšie ako čerstvá sezónna zelenina
Nielen vo forme feniklového čaju sa zelená hľuza feniklu môže použiť na podporu vlastného zdravia. Dokonca aj ako čerstvá zelenina je fenikel stráviteľnou zložkou miešanej zeleniny a pyré. Jeho sezóna sa v závislosti od pestovania v strednej Európe zvyčajne predlžuje od júna do októbra.
Neskladané siatie na dlhšiu sezónu
Ak zasejete fenikel do svojej záhrady v dvoch alebo troch rôznych časoch, v lete si môžete vychutnať úrodu a podľa toho aj dlhšie padať. Fenikel by sa mal zbierať pred vodného kameňa, keď má hľuzy približne päsť.
Tipy a triky
Za určitých okolností sa fenikel zozbieraný v polovici jesene môže pozberať pred zimou, ale mal by sa vysádzať buď vo vinohradníckej klíme alebo na vyvýšenom lôžku.