Obsah
- Zozbierajte bobule domáceho goji
- Správny čas na zber
- Starostlivosť a rezanie uľahčujú zber
- Vychutnajte si bobule goji po zbere rôznymi spôsobmi
- Tipy
Bobule Goji sa zbierajú na jeseň
Zozbierajte bobule domáceho goji
Bohužiaľ, veľa dovážaných bobúľ goji je kontaminovaných pesticídmi a inými znečisťujúcimi látkami a bobule, ktoré sa obzvlášť cenia v Ázii, sa v súčasnosti v Nemecku tiež pestujú. So správnou odrodou rastlín sa môžete tešiť na prvú úrodu z vlastnej záhrady, dokonca aj na neúrodných pôdach.
Správny čas na zber
Bobule Goji zvyčajne prinášajú ovocie na slnečnom a teplom mieste, zvyčajne okolo troch rokov. Pokiaľ krík rakytníka vôbec nekvetie, potom je rastlina obyčajne príliš mladá alebo je to potomstvo slabo ovocnej divokej odrody. Po odkvitnutí bude trvať asi do augusta alebo septembra, kým sa nezrelé oranžovo-červené luminiscenčné plody. Všeobecne by sa tieto nemali vyberať príliš skoro z kríkov, aby sa mierne sladké a niekedy horké bobule aspoň trochu sladili. Neskoré dozrievanie bobúľ by sa malo zbierať skôr, ako sa na jeseň očakávajú prvé nočné mrazy.
Starostlivosť a rezanie uľahčujú zber
Takzvaný Bocksdorn alebo Teufelszwist nie je populárny medzi všetkými záhradkármi, ktorí sa venujú koníčkom, pretože je rozšírený. Niekoľko exemplárov by malo byť vysadených v záhradnom lôžku v dostatočnej vzájomnej vzdialenosti od seba a malo by sa im predchádzať bariérami, ako je bariéra podzemka, kvôli nekontrolovanému množeniu. Bobule Goji by sa mali pravidelne krájať, inak majú tendenciu vytvárať veľmi dlhé, previsnuté konáre. Dlhé výhonky sa dajú zviazať ako ostružiny a maliny, čo neskôr uľahčuje zber zrelých bobúľ.
Vychutnajte si bobule goji po zbere rôznymi spôsobmi
Bobule Goji sa môžu jesť rôznymi spôsobmi:
Bobule Goji by sa mali vyberať z kríkov na čerstvú spotrebu šetrne. Z dôvodu vzhľadu a trvanlivosti môže mať zmysel zbierať bobule spolu so zelenými stonkami a odstraňovať ich iba v prípade ich konzumácie. Pri spracovaní bobúľ na šťavu alebo sušenie musíte byť menej opatrní.
Tipy
Spravidla nie všetky bobule goji na kríku dozrievajú súčasne. Preto ich môžete pozbierať s časovým oneskorením, len čo príslušné ovocie vníma farbu a konzistenciu ako dostatočne zrelé.