Obsah
- Storing kale: Takto to trvá najdlhšie
- Kale skladujte v chladničke
- Lepšia alternatíva: zmrazenie kapusta
- Proces kale
- Skutočná živinová bomba
- Tipy
Kale by sa mal na uchovávanie zmraziť
Storing kale: Takto to trvá najdlhšie
Najlepšie je, samozrejme, konzumovať kale čerstvé, pretože až potom obsahuje veľa živín. Ale ak ste zozbierali alebo kúpili priveľa kapusta, môže sa uskladniť až päť dní. Prečítajte si viac informácií o tom, ako zostane váš kale dlhšie svieži.
Predchádzajúci článok na zber kale po mrazu?Kale skladujte v chladničke
V chladničke je možné čerstvý kel skladovať až päť dní. Je dôležité, aby ste ho vložili do oddelenia pre zeleninu, pretože tu je lepšie regulovaná vlhkosť. Okrem toho by ste mali kale skladovať ako celok v chladničke a nikdy sa neumývať, inak sa kazí rýchlejšie.
Lepšia alternatíva: zmrazenie kapusta
Zatiaľ čo každý deň sa v chladničke ukladajú vitamíny a minerály, mraznička v zdravých živinách sa zachováva. Čím rýchlejšie zmrazíte kale, tým lepšie. Ak chcete skladovať kapusta v mrazničke, postupujte takto:
Kale trvá 8 až 10 mesiacov v mrazničke.
Proces kale
Kale sa môže jesť surové alebo varené, varené alebo pražené. Takto sa spracováva kale:
Skutočná živinová bomba
Najmä v USA je chov kale Kale v súčasnosti najlepší: Za nenápadným kale sa skrýva skutočná palivová bomba, ale iba vtedy, ak sa konzumuje čerstvá. Kale obsahuje na sto gramov:
(Zdroj: Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov - služba pre poľnohospodársky výskum: Kale)
Tipy
Pridajte do svojho ranného smoothie niekoľko listov kapusta! Lahodné a neuveriteľne zdravé.