Obsah
- Malý trik s veľkým efektom: ľahké odstránenie jadra bez námahy
- Lotte sito a strieľať jadrá
- Trik: Pasáž ruže šípky dvakrát
Kľúčové šípky nie sú ľahké
Malý trik s veľkým efektom: ľahké odstránenie jadra bez námahy
Na konci jesene sú červené plody ružových kríkov jasné a priaznivé v záhradách, zelených oblastiach a parkoch: šípky s ovocnou chuťou sú v kuchyni odrodou bohatou na vitamíny. Ak neexistovali otravné jadrá - ktoré veľa detí nenazýva „svrbiaci prášok“.
Lotte sito a strieľať jadrá
Keďže plody obsahujú relatívne veľa semien a chlpov dráždiacich pokožku v porovnaní s dužinou, na získanie významného množstva džemu alebo muštu potrebujete veľké množstvo ruží. Rezanie a ničenie ovocia individuálne by vyžadovalo príliš veľa času.
Namiesto toho, aby ste natiahli nôž a namáhavo vytrhávali jadrá horiacimi prstami, môžete pomocou jednoduchého triku dostať do jadra bez jadier ružienok: ružové plody sa prevaria trochou vody a potom prechádzajú. Takto získate čistú ovocnú dužinu, ktorú môžete spracovať na ovocné dobroty. Kôry a jadrá, ktoré zostanú v site, sa tiež nestratia: tento výliskov je vhodný ako prístup k šípkovému octu alebo sirupu, ako aj k sušenému čaju.
Trik: Pasáž ruže šípky dvakrát
Po namáhavom, ale výnosnom zbere šípiek postupujte podľa týchto krokov, aby ste oddelili jadrá od šípiek: