Obsah
- Stojí za to vedieť o lieskových stromoch
- Lieskový orech z rodiny brezy
- Šírenie lieskových orechov
- Takto rastú lieskové orechy
- Lieskové orechy sú už dosť staré
- Kôra lieskových orechov
- Listy lieskových orechov
- Lieskové orechy vynásobené lieskovými orieškami
- Lieskové orechy v kuchyni
- Drevo teda využívajú lieskové orechy
- Tipy a triky
Stojí za to vedieť o lieskových stromoch
Lieskové orechy patria medzi najstaršie listnaté stromy v našich zemepisných šírkach. Orechy mohutného stromu, ktorý vyrastal 6 000 rokov pred Kristom, ocenia nielen ľudia, ale aj veveričky a iné zvieratá.
Lieskový orech z rodiny brezy
Botanický názov lieskových orechov, ktorý sa tiež označuje ako obyčajný lieskový, je Corylus avellana. Je to listnatý strom, ktorý sa často vyskytuje vo forme kríka.
Strom je otužilý a ľahko toleruje mrazy až do mínus 30 stupňov.
Šírenie lieskových orechov
Lieskové orechy sú rozšírené najmä v strednej Európe. Rastú na cestách a okrajoch lesov, ako aj v zmiešaných lesoch. Na záhrade sú často vysadené ako lieskové orechy.
Pretože je strom veľmi robustný, vydrží aj extrémne teploty, ktoré prevládajú v severnej Európe alebo Malej Ázii. Aj v tomto prípade sú lieskové orechy v prírode celkom bežné.
Takto rastú lieskové orechy
V priebehu času stromy dosahujú výšku až šesť metrov. Väčšina lieskových stromov pozostáva z niekoľkých bočných vetiev. Pevné jednotlivé stonky ako u brezy alebo buk sú veľmi zriedkavé.
Lieskové orechy sú už dosť staré
Lieskové orechy môžu dorásť až do 100 rokov. Od desiateho roku môžete zbierať orechy zo stromu.
Kôra lieskových orechov
Kmene, ktoré môžu dosiahnuť priemer 18 centimetrov, netvoria typickú kôru. Zostávajú hladké a majú svetlo hnedú farbu.
Listy lieskových orechov
Listy sú zaoblené až vajcovité a svetlo až stredne zelenej farby. Dosahujú dĺžku päť až šesť centimetrov. Na okrajoch sú silne zubaté. Botanik tu hovorí o „rezaní“.
Na spodnej strane listu tvoria malé chĺpky, listy sa cítia tak zamatovo.
Lieskové orechy vynásobené lieskovými orieškami
V závislosti od počasia sa vo februári začnú kvitnúť lieskové orechy. Tvoria žlté mačiatko, ktoré slúži včelám ako prvé jedlo na jar.
Z kvetov sa vyvinú lieskové orechy. Lískové orechy sa zberajú na jeseň, keď orechy zhnedli a spadli na zem.
Lieskové orechy nie sú samoopelivé. Ak chcete zbierať veľa lieskových orechov, musíte vždy vysadiť najmenej dva stromy alebo kríky.
Lieskové orechy v kuchyni
Lískové orechy sa obzvlášť oceňujú ako prísada do pečiva. V kuchyni sa však môžu používať aj lieskové orechy. Čaj z listov sa používa v prírodnej medicíne na rôzne ochorenia.
Drevo teda využívajú lieskové orechy
Drevo sa nesmie používať iba na výrobu nábytku. Často sa používa na:
Tipy a triky
Peľ mačiatka, ktorý kvitne skoro na jar na lieskových stromoch, vyvoláva u mnohých ľudí sennú nádchu. Aj na samotách lieskových orechov alergici reagujú s ťažkým nepohodlím.
Ce