Obsah
Jesenný čas je čas zberu celeru
Celeriac - zdravá koreňová zelenina bohatá na vitamíny - môže zostať v posteli až do jesene, pretože hľuzy stále rastú až do konca októbra. Zber by mal byť ukončený pred prvými mrazmi.
Odstráňte hľuzy, odstráňte korene a lístie rezaním alebo krútením. Zeler uložte neotvorený do škatule z navlhčeného piesku. Občas skontrolujte hľuzy, či nie sú zhnité.
Niektorí záhradníci hlásia hibernáciu hľúz v posteli a ich zber podľa potreby. Potom rastliny prikryte hustými listami alebo slamkou.