Obsah
Hokkaido tekvica prináša farbu na jeseň
Zvyčajne sa od seba líšia letné a zimné tekvice. Svetlooranžovo-červená tekvica Hokkaido je jednou z zimných tekvíc a môže sa skladovať po zbere asi tri až štyri mesiace. Týmto spôsobom môžete v zime stále konzumovať zásoby bohaté na vitamíny a živiny.
Úroda od augusta
Prvé tekvica Hokkaido môže dozrieť už koncom júla / začiatkom augusta, ale ich hlavná sezóna má túto tekvicu v mesiacoch september až november. Skutočná zrelosť, a teda aj čas zberu, závisí od času sejby na jar a od počasia.
Tipy a triky
Tekvica Hokkaido je výrazne bohatšia na výživné látky ako iné odrody zimnej squash. Najlepším spôsobom, ako si zachovať vysoký obsah vitamínov a minerálov, je rezať a zmrazovať ovocie ihneď po zbere.