Obsah
Žiadna časť rastliny v chmeľu nie je jedovatá
Chmeľ nie je jedovatý, je dokonca jedlý!
Chmeľ sa môže bezpečne pestovať na záhrade, aj keď máte deti alebo domáce zvieratá. Pôvodná rastlina neobsahuje toxíny. Naopak, mladé výhonky sa považujú za vynikajúcu jarnú zeleninu a ovocie je tiež veľmi zvláštne.
Chmeľ neobsahuje žiadne toxíny
Chmeľ sa komerčne pestuje na výrobu piva. V ovocí žltý prášok dozrieva lupulín, ktorý dodáva pivu chuť, trvanlivosť a penovú korunu.
Zložky chmeľu sa tiež používajú v prírodnej medicíne na liečenie nepokoja, zápalu a bolesti vo forme čaju alebo tinktúry.
Tiež, klíčky, ktoré vyhadzujú na jar, môžete rezať a jesť bez váhania. Chuť je mierne orechová a korenistá. Klíčky sú pripravené rovnako ako špargľa.
Tipy
Divoký chmeľ je vítaným krmivom pre odborníkov na prežitie a často sa vyskytuje pozdĺž cesty. Mladé výhonky sa odlamujú a jedia surové alebo varené.