Obsah
- Horny violet v kuchyni - farebný, univerzálny a jedlý
- Horny fialové kvety - farebná ozdoba
- Nápady na použitie v kuchyni
- Vyrobte si kandizované rohové fialové kvety sami
- Dajte si pozor na pesticídy, fungicídy a podobne
- Tipy a triky
Horny fialky sú vynikajúcou a krásnou ingredienciou pre váš šalát
Horny violet v kuchyni - farebný, univerzálny a jedlý
V súčasnosti nie je neobvyklé, že spotrebitelia stoja v supermarkete a vyzerajú prekvapene, pretože ich pohľad padá na šalátovú misu s kvetmi. Často sem patria kvety rohatých fialiek. Jedná sa o jedlé ...
Mraz sa blíži - čo sa stane s rohovými fialkami?Horny fialové kvety - farebná ozdoba
Rohaté fialové kvety sú magicky krásne. Sú k dispozícii v rôznych farbách: tmavo čierna, kráľovská modrá, fialová, ružová, plameňovo červená, oranžová, citrónová žltá a biela. Dokonca ani viacfarebné kvety nie sú neobvyklé. Táto široká paleta farieb z neho robí ideálnu ozdobu v kuchyni.
Nápady na použitie v kuchyni
Mierne sladko chutiace a nádherne voňavé kvety sa môžu jesť surové alebo pečené alebo kandizované. Sú vhodné napríklad pre tieto jedlá:
Vyrobte si kandizované rohové fialové kvety sami
Listy sú však tiež jedlé. Vyzerajú však menej dekoratívne. Kvety sú preto kandizované. Funguje to nasledovne:
Dajte si pozor na pesticídy, fungicídy a podobne
Úplne bez premýšľania by ste nemali jesť všetky hrabre, ktoré vidíte. Ak kupujete fialky z rohov v kvetináčoch alebo v železiarstve, nemali by ste ich jesť. Spravidla boli pestované pomocou umelých hnojív. Okrem toho boli ošetrené chemickými pesticídmi, ako sú pesticídy a fungicídy, a sú toxické.
Rohové fialky z obchodu nie sú určené na konzumáciu, ale skôr na pekný vzhľad. Ak stále plánujete jesť kvety, máte šancu. Mali by čakať najmenej rok, kým fialová rohovka rozloží pesticídy a hnojivá.
Lepšia je alternatíva k výsevu hrabov samotných. Je to ľahké:
Tipy a triky
Kvetiny vyberajte krátko pred konzumáciou. Potom je jej aróma najlepšia a vôňa najsilnejšia.