Obsah
- Sú šípky psa jedlé?
- Aké ingrediencie majú šípky?
- Ako môžem používať šípky?
- Kedy a ako získam šípky?
- Najdôležitejšia vec týkajúca sa šípiek:
- Tipy
Ružové šípky psej ruže sú chutné a zdravé
Sú šípky psa jedlé?
Ružové šípky psej ruže sú nielen jedlé, ale aj veľmi chutné, ak sú trochu koláče. Boli ste so žatvou až po prvom mraze, potom sú plody trochu sladšie, ale tiež trochu mäkšie.
Aké ingrediencie majú šípky?
Okrem veľkého množstva vitamínu C obsahujú šípky tiež veľa lykopénu. Červené rastlinné farbivo známe predovšetkým z paradajok a je jedným z najúčinnejších antioxidantov. V šípke sa nachádzajú aj ďalšie vitamíny, vláknina a cenné minerály, ako je horčík, vápnik a draslík, triesloviny a pektíny.
To z nich robí obľúbený domáci liek na prechladnutie, posilňuje obranyschopnosť tela a stimuluje chuť do jedla. Aj pri močových ťažkostiach má šípka priniesť úľavu. Podporuje tiež hojenie rán pri malých léziách v ústach, krvácaní z ďasien alebo periodontálnom ochorení. Samoliečba sa neodporúča bez lekárskej pomoci.
Ako môžem používať šípky?
Plody psa vzrástli, ale aj jablková ruža sa dá využiť mnohými spôsobmi. Z ruží môžete pripraviť surový Fruchtmus na okamžitú konzumáciu, uvariť džem alebo polievku, ale tiež pripraviť likér. Tiež na čajové šípky, najmä v sušenom stave, sa rád používa. Varte chutney šípky alebo ochutte omáčku z pečenej zveriny s kyslou šípkou.
Kedy a ako získam šípky?
Zbierajte šípky iba vtedy, keď sú úplne zrelé. Všimli si, že sa dajú ľahko oddeliť od kmeňa. Prostredníctvom prvých mrazov získava šípky sladkosť. Ak vtáky ešte predtým klovali svojho psa ruží prázdnych, zberajte po prvom mraze. Rezané niektoré konáre so zrelými šípkami ako jesenné dekorácie.
Najdôležitejšia vec týkajúca sa šípiek:
Tipy
Kvôli vysokému obsahu vitamínu C má šípka prezývku „Citrón severu“. Čerstvé vlákniny zo surového ovocia obsahujú veľa tohto vitamínu.