Obsah
- Z indického kresla si teda pripravte chutný čaj alebo sirup
- Oswego čaj - domorodý americký čaj
- Zložky a použitie
- Pripravte si čaj z indických kresiel
- Tipy
Indický čaj z kresla je chutný a zdravý
Z indického kresla si teda pripravte chutný čaj alebo sirup
Indické kreslo je známe pod mnohými menami, pričom mená „golden melissa“ sa používajú predovšetkým pre druh Monarda didyma a „divoký bergamot“ pre Monarda fistulosa. Týka sa to najmä rôznych vôní, pretože zatiaľ čo zlatá melissa vyžaruje skôr citrusovú vôňu, divoká bergamotová vôňa koreneného oregana a bergamotu. Listy a kvety oboch druhov sú ideálne na prípravu slaných a liečivých čajov.
Oswego čaj - domorodý americký čaj
Indické kreslo (Latinská Monarda) už opísal v 16. storočí španielsky Američan, lekár a botanik Nicolàs Monardes - podľa ktorého bola rastlina nakoniec pomenovaná. Spomenul tiež liečivé vlastnosti takzvaného čaju Oswego, ktorý pôvodní Američania pripravili z listov a kvetov intenzívne voňavého kríka. Čaj z kopřiv indického sa pije už mnoho storočí, a to nielen Indiánmi, ale od 18. storočia po zavedení rastliny aj v Európe.
Zložky a použitie
Monarden obsahuje éterické oleje podobné tymiánu, a preto sa môže používať podobne. Infúziu alebo sirup je možné aplikovať tak interne (čaj, sirup), ako aj zvonka (kúpele, obálky, výplachy), najmä proti nasledujúcim príznakom:
Rezajte čisté, zdravé a suché kvety a listy, ak je to možné, za slnečného rána, ale nie príliš skoro - inak sú rastlinné zložky stále vlhké z rannej rosy a už nie sú vhodné na sušenie. Sušte indické kreslo najlepšie ležiace alebo, ako celá rastlina, zavesené hore nohami na tmavom, teplom a vzdušnom mieste.
Pripravte si čaj z indických kresiel
Na prípravu čaju indickej žihľavy si zoberte dve čajové lyžičky čerstvej alebo jednu čajovú lyžičku sušených kvetov a listov a nalejte na ne 150 ml vriacej vody. Nechajte pôsobiť asi päť až desať minút a potom nechajte pôsobiť napätie.
Tipy
Zlatý sirup melissa sa môže používať predovšetkým na kašeľ a na odstraňovanie hlienu. Rozpustite 500 gramov cukru v pol litri vriacej vody a pridajte šťavu z dvoch až troch citrónov. Nalejte asi 20 čerstvo zozbieraných kvetov indiánskej žihľavy s cukrom zahusteným a nechajte zmes dva dni nasiaknuť na tmavom mieste. Teraz môžete sirup napnúť a fľašovať.