Zázvor ako kvitnúca rastlina a na spotrebu sa množia

Obsah

• Zázvor ako kvitnúca rastlina a na spotrebu sa množia
• Miesto a obdobie pestovania zázvoru
• Zima v pivnici
• Propagujte klíčenie zázvoru na jar
• Výsev zázvoru
• Tipy a triky

Zázvor ako kvitnúca rastlina a na spotrebu sa množia

Ďumbier je nielen veľmi chutným a všestranným korením, ale aj vďačnou kvetinou. Pestovanie zázvoru a jeho množenie sú pomerne bezproblémové aj z komerčných zázvorových roliek.

Predchádzajúci článok Rôzne typy zázvorovej rodiny Nasledujúci článok Zozbierajte čerstvý zázvor z vlastnej záhrady

Miesto a obdobie pestovania zázvoru

Zázvor pochádza z tropických oblastí Ázie, a preto by sa malo pestovať na teplom mieste. Od marca môžu byť zázvorové rolky ťahané vonku v vedre s humusovou pôdou. Na slnečnom a chránenom mieste, ako napríklad na terase, koreňový oddenok rastie na jeseň pod zem do výšky. Približne v októbri a novembri sa listy zázvoru stanú žltými, potom si môžete zázvorové výkopy vykopať a použiť na spotrebu alebo rozmnožovanie.

Zima v pivnici

Na rozdiel od iných črepníkových rastlín by sa zázvor nemal privádzať do domu iba pred mrazom, ale jeho hľuzy by sa mali vykopať aj zo zeme. To zabraňuje plesniam, ktoré by sa mohli ľahko vyskytnúť, ak je pôdna vlhkosť príliš vysoká. Hľuzy očistite suchou handričkou a prezrite ich v dobre vetranej a tmavej suteréne.

Propagujte klíčenie zázvoru na jar

Na jar si môžete nechať zázvorové hľuzy zozbierané na jeseň v kbelíkovej jazde. Rozdeľte hľuzy zázvoru jednoduchým rozpadom, ale venujte pozornosť minimálnej veľkosti každého kusu aspoň veľkosti kocky. Pretože zázvor vyžaduje veľa pučania a tepla v pučiacej fáze, môžete ho tiež prikryť plastovou fóliou, až kým sa nad povrchom zeme neobjavia prvé špičky.

Výsev zázvoru

Pri propagácii komerčne dostupného Gewürzingwers výsevu na kultiváciu zvyčajne nehrá žiadnu úlohu. Všeobecne je ťažké v našich zemepisných šírkach kvôli zlomeniu zimnej vegetácie dostať tropický zázvor na výcvik klíčiacich semien. K dispozícii sú však komerčne dostupné odrody semien, ktoré sú buď špeciálnymi poddruhy čeľade zázvoru, alebo z dôvodu podobného použitia v kuchyni aj druhy zázvorových rastlín.

Tipy a triky

Na krátky pohľad si niekedy môžete všimnúť puky výhonku na zázvorových roliach. Rozdeľte zázvorové rolky podľa viditeľných púčikov, aby ste dosiahli dobrý výsledok šírenia.