Obsah
- Prečo majú kakis hnedé škvrny?
- Ako vyzerá dobré ovocie kaki?
- Ako spoznáte zlé ovocie kaki?
- Tipy a triky
Prečo majú kakis hnedé škvrny?
Ovocie kaki je veľmi výživné kvôli vysokému obsahu cukru. Cukor obsiahnutý v ovocí môže spôsobovať hnedé škvrny v mäse so zvyšujúcou sa zrelosťou, sú však neškodné. Veľmi zrelý tomel by sa mal jesť čoskoro.
Kaki alebo Sharon chutí ovocne sviežo s marhuľovým, hruškovým a medovým melónom. Zrelý tomel s asi 70 kalóriami na 100 g má pomerne vysokú výživovú hodnotu. Vysoký obsah cukru môže spôsobovať hnedé škvrny v dužine veľmi zrelého ovocia. Aj keď nejde o známky úpadku, ale naznačujú, že ovocie má obmedzenú trvanlivosť a malo by sa jesť čoskoro. Inak ich textúra trpí, je bahnitá.
Ako vyzerá dobré ovocie kaki?
Iba zrelé ovocie rozvíjajú svoju plnú arómu a sú sladké. Jeho škrupina žiari silnou oranžovou farbou a je takmer priehľadná v kakis a lesklá v hladkých farbách šarona. Pri kúpe kakis by sa malo dbať na to, aby bol obal nepoškodený. Pevné plody sú mierne ľahšie, trvajú dlhšie, ale v závislosti od odrody môžu byť nezrelé a môžu byť chlpaté. Takéto ovocie by sa malo skladovať pri izbovej teplote dva až tri dni, kým nie je pripravené na spotrebu. Zostávajú v chladničke dva až tri týždne.
Ako spoznáte zlé ovocie kaki?
Zlé ovocie kaki nemusí nevyhnutne znamenať, že je pokazené. Skôr môže
Ak kôra kaki má malé chyby, ovocie sa môže jednoducho olúpať alebo rozdeliť na polovicu a potom lyžiť.
Tipy a triky
Zrelé kaki alebo šaronské plody sa dajú dobre spracovať s džemom alebo marmeládou. Na to by sa však mala odstrániť dosť pevná škrupina.
dobre