Obsah
Heřmánek - kvitnutie a zber
Známy liečivý bylinkový harmanček sa dá ľahko pestovať vo vašej vlastnej záhrade alebo zbierať vo voľnej prírode. Kvalita kvetov harmančeka však závisí od správneho času zberu a typu sušenia.
Skoršie oči pri zbere - Rôzne druhy harmančeka sú veľmi podobné Nasledujúci článok Zber a sušenie harmančeka - Ako sa to robíHarmanček neskĺzne príliš neskoro
Pravý harmanček má pomerne dlhú dobu kvitnutia a medzi májom a septembrom vidí svoje svetlé žlté kvetinové hlavy s charakteristickými listami bieleho jazyka. čím sú kvety staršie, tým viac majú jazyky sklon k zemi. Kvitnutie obsahuje najvyššie percento lekársky dôležitých éterických olejov, keď sa zberajú asi tri až päť dní po úplnom otvorení. Najmä pri divokých zbierkach je perfektný čas ťažko nastaviteľný, a preto sa môžete riadiť nasledujúcim pravidlom: Ak približne dve tretiny harmančekového plotu úplne kvitnú a niektoré sú stále uzavreté, môžete žať. Tradične sa pestuje harmančeka okolo 24. júna, v deň sv. Jána.
Harmanček dôkladne vysušte
Esenciálne oleje sú veľmi prchavé, a preto by ste mali čerstvo zozbierané kvetinové hlavy ihneď spracovať a riadne ich osušiť. Predovšetkým je dôležité, aby kvety neboli počas procesu sušenia vystavené slnečnému žiareniu. Okrem toho by vybraté miesto nemalo byť príliš teplé a vzdušné. Teploty medzi 20 a 30 ° C sú optimálne. Dokonca aj jemné sušenie v peci je možné za predpokladu, že sa vykonáva pri nízkej teplote.
Tipy a triky
Môžete tiež zbierať zrelé (tj kvetinové hlavy s ovocnými stopkami) harmančekové kvety a šíriť ich do záhrady od začiatku augusta do polovice septembra - týmto spôsobom prirodzene zasejete liečivú rastlinu. Pamätajte, že harmanček je ľahkým klíčkom, a preto by ich semená nemali byť zakryté pôdou.
Ija