Obsah
Harmanček najlepšie schne s hlavou dole
Harmanček suchý
Aj zozbieraný alebo záhradný harmanček sa dá sušiť bez veľkého úsilia. Kvalita sušeného harmančeka a jeho obsah aktívnej zložky však závisia nielen od typu sušenia, ale aj od správneho času zberu.
Predchádzajúci článok Správny čas na zber harmančekaPoužívajú sa iba kvety
Zberané a použité sú takmer výlučne kvety. Ich podiel na terapeuticky aktívnych látkach je najvyšší, keď je kvetina otvorená medzi asi tromi až piatimi dňami. Prirodzene, tentoraz je ťažké vyrovnať sa v divokých zbierkach, ale môžete to odhadnúť podľa priemerného počtu kvetov s kvetmi celkom: Keď sú otvorené približne dve tretiny kvetov, je čas na zber.
Kvety harmančeka suché
Kvety harmančeka sú veľmi citlivé a rýchlo reagujú na tlak a iné poškodenie. Preto by ste sa mali kvetinových hláv dotknúť čo najmenej, dokonca aj umývanie alebo oplachovanie je tabu. Zber úrody za teplého, slnečného a suchého dňa. Čerstvo zozbierané harmančekové kvety rozprestrite na širokú plochu čistých novín na tmavom, teplom a vzdušnom mieste. Optimálne je o podkroví, suchom suteréne alebo záhradnej kôlni.
Harmančekové kvety v sušiarni
Alternatívne je možné sušenie v peci, pričom sa teplota udržuje čo najnižšia. Voľne roztiahnite kvetinové hlavy na papier na pečenie a zafixujte drevenú lyžicu alebo víno z korku do dvierok rúry. Toto opatrenie zaisťuje, že unikajúca vlhkosť môže unikať. Z času na čas obráťte kvetiny. Sušené kvety sa najlepšie uchovávajú vo vzduchotesnej nádobe, ktorá by mala stáť na tmavom a chladnom mieste. Sušený harmanček trvá asi rok.
Tipy
Rovnako ako pravý harmanček, aj rumanský harmanček obsahuje množstvo cenných zložiek a používa sa na podobné účely. Iné druhy však nemajú žiadny lekársky význam.