Obsah
- Lákavé stimuly pre vlastnú pestovanie zemiakov
- Pestujte zemiaky sami ľahko
- Organická kvalita z našej vlastnej záhrady
- Obmedzený výber odrôd v supermarkete
- Určite si odrodu sami
- Lacné semeno
- Zemiaky už dlho dokážu balkón
- Nemôže to byť čerstvejšie
- Lacné nové zemiaky
- Dlhá doba zberu
- hromadenie
- Záhradníctvo s deťmi
- Tipy a triky
Lákavé stimuly pre vlastnú pestovanie zemiakov
V Sasku sa nazývajú Ärvern alebo Ahrborn. Brandenburger jej hovorí Knulle a Palatine Grumbeere. To vždy znamená zemiaky. Známe ako plodina Erdapfel je vynikajúca pre vašu vlastnú kultiváciu na záhrade alebo v vedre.
Pestujte zemiaky sami ľahko
V každej záhrade je priestor pre malé alebo veľké zemiaky.
Úsilie nie je príliš veľké: s kopaním, hnojením, ťahaním radov, výsevom a hromadením radov sa ľahko manipuluje. Ak sa úroda ukáže byť bohatá, každý záhradník je hrdý.
Organická kvalita z našej vlastnej záhrady
Zemiaky z vlastnej kultivácie majú ekologickú kvalitu. Najmä ak sa dodávajú iba s organickým hnojivom (rohové triesky) a hnoj. Na druhej strane sa zemiaky v supermarkete často upravujú tak, aby potlačili nukleaciu.
Obmedzený výber odrôd v supermarkete
Dodávka odrôd zemiakov v supermarkete je obmedzená. Zvyčajne má človek na výber iba múku, prevažne festkochenden a festkochenden zemiaky. Najčastejšie sa tu ponúkajú odrody s žltou šupkou, zemiaky s červenou šupkou iba v malom množstve. Rozmanitejšiu ponuku nájdete na trhoch a malých výrobcov.
Určite si odrodu sami
Každý z nich vo svojej vlastnej kultivácii určuje, ktorá odroda zemiakov rastie. Vyberá sa podľa chuti, farby, zrelosti a doby použiteľnosti. Ak máte dobré skúsenosti s odrodou zemiakov, budete ju pestovať v nasledujúcich rokoch. Možno jedna zo starých a zriedkavých odrôd, napríklad poľné požehnanie a Bambergské croissanty alebo exkluzívne Modré Švédy.
Lacné semeno
Semenné zemiaky stoja asi 1 až 3 eurá za kilogram. Realistické výnosy sú v 10-násobnom množstve, vždy závislé od podmienok rastu.
Prakticky sú sadivo zemiakov z vlastnej úrody. Budú zakryté po zbere úrody na nasledujúci rok.
Zemiaky už dlho dokážu balkón
Zemiakové rastliny sa už dávno dostali na balkóny a strešné terasy. Na slnečnom mieste sa darí takmer v každej lodi.
Nemôže to byť čerstvejšie
Priamo na stole po zbere - iba s vlastnými zemiakmi. Špeciálnou kulinárskou radosťou sú nové zemiaky. Obsahujú čerstvé vitamíny a sú populárne vďaka svojej tenkej škrupine ako zemiakové plášte.
Lacné nové zemiaky
Prvé nové zemiaky sa v supermarkete očakávajú dlho, a preto sú drahšie. Lacnejšou alternatívou sú nové zemiaky z našej vlastnej kultivácie. Pre chuťový zážitok už stačí zemiaková rastlina v vedre s vodou na balkóne.
Dlhá doba zberu
Pre samokultiváciu môžete využiť rôzne stupne zrelosti hľúz. Ak zasadíte vedľa seba skoré, stredne skoré a neskoré odrody, môžete ťažiť z dlhej úrody v období od júna do októbra.
hromadenie
Po zbere a správnom skladovaní bude dodávka zemiakov trvať niekoľko týždňov alebo mesiacov, v závislosti od zberu. Predpokladom je suché, chladné a tmavé miesto.
Na druhej strane nakúpené zemiaky majú obmedzenú trvanlivosť. Najmä pri skladovaní v byte sú zemiaky rýchlo scvrknuté a začínajú choroboplodné zárodky.
Záhradníctvo s deťmi
Záhradníctvo je pre deti skvelá zábava. Môžete mať svoje vlastné zemiaky z.Bsp. do vedra s vodou, rastlín a vody, a ak je to potrebné, choďte na poľovačku na zemiaky. Napätie na výsledok úrody je voľné.
Tipy a triky
Jedným z najdrahších zemiakov na svete je „La Bonnotte“, ktorý sa pestuje na francúzskom atlantickom ostrove Noirmoutier. Tajomstvom ich chuti sú morské riasy a morská voda. Tajomstvo ich ceny sú malé množstvá a krátka doba ponuky.Gurmáni zaplatia až 500 eur za kilogram.