Obsah
- Bobule čerešne vavrínovej: Zdobenie, ale bohužiaľ jedovaté
- Sladké ovocie so silným toxickým jadrom
- Nebezpečná zložka jadier
- Želé a džem z jedovatého ovocia?
- Lepšie odrezať bobule
- Tipy a triky
Bobule čerešne vavrínovej: Zdobenie, ale bohužiaľ jedovaté
Višňový vavrín s nádherne zafarbeným lesklým listom sa teší veľkej obľube ako vzorka rastlín, aj ako živý plot. Keď ostatné stromy na jeseň vypínajú listy, vždyzelený ker si zachováva lístie a očarí zimnú záhradu. Na jar sa objavuje množstvo voňavých voštičiek, z ktorých sa v nasledujúcich mesiacoch objavujú tmavé bobule.
Sladké ovocie so silným toxickým jadrom
Latinský názov čerešňového vavrínu Prunus naznačuje úzky vzťah okrasných kríkov s našimi pôvodnými slivkami a višňami. Lesklé čierne, asi jedno centimetrové plody čerešňového vavrína sa v skutočnosti podobajú týmto populárnym ovocím.
Buničina vavrínovej višne chutí príjemne šťavnatá sladká s mierne horkou dochuťou. V ňom je koncentrácia toxínov obsiahnutých vo všetkých rastlinných častiach najnižšia. Vôňa a vôňa ovocia pripomína horké mandle, ktoré tiež obsahujú stopy kyanovodíka, a preto by ich deti nemali konzumovať.
Nebezpečná zložka jadier
Vysoko toxické pre deti, dospelých a zvieratá sú semená obsiahnuté v plodoch. Ak je semeno počas konzumácie ovocia pokúsené, uvoľní sa kyselina kyanovodíková a môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, závraty a bolesti žalúdka. Keďže deti na toxín reagujú oveľa citlivejšie, ešte menej ovocia môže spôsobiť zastavenie dýchania a bezvedomie.
Želé a džem z jedovatého ovocia?
V tureckej vlasti sa ovocie čerešňového vavrína považujú za pochúťku a bobule sa sušia a spracovávajú na komerčne dostupné želé alebo džemy. Je to možné, pretože dužina vavrínovej višne je iba mierne toxická a toxíny sa čiastočne procesom sušenia a varenia čiastočne ničia. Prípravu želé z plodov višňového vavrína by ste však mali nechať na odborníkov. Pri prechode cez bobule sa môžu jadrá zlomiť, toxín môže preniknúť do ovocnej drene a urobiť ho nepoužiteľným.
Lepšie odrezať bobule
V domácnostiach, kde žijú malé deti, ako aj na chodníkoch, je preto vhodné znížiť vavrínovú čerešňu ihneď po odkvitnutí. Včely sa tak môžu živiť nektárom kvetov, ale nehrozí nebezpečenstvo, že deti neúmyselne okusujú bobule.
Ak nechcete nechať ujsť pekné bobule, mali by ste odstrániť všetko, čo kvitne, prinajmenšom dole. Toto zníženie má tiež výhody pre rastlinu, ktorá prosperuje silnejšie. Je potrebné vyživovať kvety a ovocie a ich príprava si vyžaduje veľa živín.
Tipy a triky
Zo semien obsiahnutých v ovocí môžete s trpezlivosťou prilákať aj nové kríky višňových vavrínov. Rozmnožovanie semien sa často stáva samo o sebe, takže na jar môžete vykopať klíčiace mladé rastliny v prostredí existujúceho višňového vavrína a premiestniť ich na požadované miesto.