Obsah
Kivi nie sú citrusové plody
Kiwi, známe tiež ako čínsky egreš, je bobuľovým ovocím, ako sú citróny, pomaranče a atď. Kiwi sa botanicky netýka citrusových plodov. Kivi prevyšujú citrón v obsahu vitamínu C.
Okrem vysokého obsahu vitamínu C a skutočnosti, že kivi a citrusové plody patria k bobuľovinám, tieto dve exotické plody nemajú veľa spoločného. Kým citrusové rastliny sú zaradené do rodiny Rautengewächse, Kiwipflanzen patrí do rodiny Strahlbuchelgewächse. Citrusové plody zahŕňajú okrem citrónov:
Podobnosti a rozdiely
Listnaté kríky kiwi a vždyzelené citrusové stromy sú teplomilné a prosperujú v subtropických a tropických podnebiach. Obe rastliny sú náchylné k mrazu a potrebujú zimnú ochranu v miestnych zemepisných šírkach alebo musia byť zamrznuté. Citrusové rastliny sú na rozdiel od pomerne robustných rastlín kivi náchylnejšie na choroby a škodcov.
Citrusové plody sú špeciálnou formou bobúľ. Kivi bolo pôvodne z Ázie na Nový Zéland ako čínska angrešt, kde ju neskôr premenovali pestovatelia ovocia z Nového Zélandu na podobnosť s pôvodným vtákom. Okrem toho Actinidia deliciosa a všetky druhy citrusov kombinujú jemne kyslú chuť a vysoký obsah vitamínu C. Kiwi sa zbierajú nezrelé na rozdiel od citrusových plodov a dozrievajú po skladovaní.
Čo robí kivi zdravými
Kivi sú zdravé a sú ideálnym zdrojom vitamínov pre chladné obdobie, keď nie je k dispozícii čerstvé ovocie z miestnej kultivácie.Kivi majú nízky obsah kalórií, nízky obsah tuku a vysoký obsah vitamínu C. 100 gramov kivi poskytuje 95% dennej potreby vitamínu C. Dospelí navyše obsahujú enzým štiepiaci proteín aktinidín, ktorý podporuje trávenie mäsových jedál.
Tipy a triky
Kiwi sa môže jesť aj so škrupinou. Mal by sa dôkladne umyť a utrieť vopred, aby sa jemné vlasy už neobťažovali.
dobre