Obsah
- Cesnaková pažítka pre jemnú cesnakovú chuť
- Poloha a podklad
- Liatie a hnojenie
- Úroda a zimovanie
- Dobrí susedia / zlí susedia
- Tipy a triky
Cesnaková pažítka pre jemnú cesnakovú chuť
Pór predstavuje cesnak, často označovaný ako Allium tuberosum alebo čínska pažítka, ako aj pažítka, cesnak alebo cibuľu. Z hľadiska botaniky a vzhľadu je dosť podobný tradičnej pažítke (Allium schoenoprasum), ale na rozdiel od nej má výraznú cesnakovú chuť. Listy sú až o 80 centimetrov vyššie a sú tiež širšie.
Poloha a podklad
Rezaný cesnak potrebuje uvoľnenú pôdu bohatú na živiny, ktorá by mala byť tiež dosť vlhká. Hlinitú pôdu môžete uvoľniť humusom a pieskom, pretože rastlina netoleruje žiadne zamrznutie. Inak sa cíti veľmi dobre na slnečnom až čiastočne tienistom mieste - treba sa vyhnúť iba slnku a tieňom.
Liatie a hnojenie
Rastlinu vždy udržiavajte vlhkú, ale zabráňte jej zamrznutiu. Najmä v letnom období by sa mali do záhrady pravidelne vysádzať suché obdobia. Na hnojenie sa odporúča biologické rastlinné hnojivo, ktoré sa môže pridávať do zavlažovacej vody každé štyri týždne. Na jar rastlín dodajte dodatočne zrelý kompost. V zime však nie je oplodnená.
Úroda a zimovanie
Rezaný cesnak je vytrvalá rastlina, ktorej vzdušné časti v chladnom období úplne odumierajú. Nasledujúcu jar však rýchlo vyjde. Ak chcete zbierať úrodu po celý rok, mali by ste pestovať pažítkový cesnak v kvetináči a prezimovať pri teplote okolo 12 až 18 ° C na jasnom mieste. Vysadený rezaný cesnak sa môže zbierať od júna do októbra. Stonky odrežte pár centimetrov od zeme a ak je to možné, nezhŕňajte celú rastlinu. Tak ako u pažítky, aj v kuchyni sa dajú použiť kvety a puky.
Dobrí susedia / zlí susedia
Podobne ako pažítka, rezaný cesnak ide veľmi dobre s uhorkami, paradajkami, jahodami, mrkvou a nasturtiom. Malo by sa vyhnúť zmiešanej kultúre s inými pórmi (najmä pórmi), ako aj so kapustou, fazuľou a hráškom.
Tipy a triky
Nakrájaný cesnak je tiež najľahšie rozmnožovať delením. Na účely omladenia by sa to malo robiť približne každé tri roky. Rozdelenie sa uskutoční buď skoro na jar, alebo koncom jesene.