Obsah
- Koriander správne rezal pre bohatú úrodu
- Pravidelné rezanie oneskoruje rozkvet - tak to funguje
- Koriander sa už od júla nesekáva na svieže sadenice
- Semená vždy rezajte ako celok
- Tipy a triky
Koriander správne rezal pre bohatú úrodu
Pravidelné rezanie koriandra oneskoruje rozkvet a tým predlžuje čas zberu listov. Ak chcete tiež zbierať korianderové semená, nemali by ste prerezávať. Ako to urobiť správne, nájdete tu.
Pravidelné rezanie oneskoruje rozkvet - tak to funguje
Keď dorastú koriandrové rastliny, ktoré sa sami pestujú alebo sú pripravené na kúpu, usilujú sa o intenzívne kvetenie. Nechajte prírodu voľne žiť, zber jemných lístkov koriandra je už v júni. Selektívnym rezaním oddialite kvitnutie a výslednú negatívnu zmenu chuti až do júla / augusta:
Používajte iba čerstvo nabrúsené a starostlivo dezinfikované rezné nástroje. Táto obozretnosť popiera číhajúce plesňové spóry, vírusy a škodcov v prípade akejkoľvek šance na napadnutie koriandrovej rastliny.
Koriander sa už od júla nesekáva na svieže sadenice
Ak máte na mysli úrodu korenených semien koriandra, rastlina môže kvitnúť od polovice / konca júla. Takto je pripravená cesta pre množstvo guľovitých plodov. Tento cieľ sa však dá dosiahnuť iba vtedy, ak už nie sú vyrezané žiadne výhonky. Zber jednotlivých listov nie je potrebný, pretože chuť je teraz veľmi horká.
Semená vždy rezajte ako celok
Od augusta sa na koriandrových rastlinách dozerajú skúsení hobby záhradníci. Tu sa plody vyvíjajú s početnými semenami. Aby sa predišlo predčasnému roztrhnutiu semien a nekontrolovateľnému rozdeľovaniu semien v posteli, sú rezané včas. Ak sú semená státia svetlohnedé, zber sa môže začať. Zrná na provázku alebo položené na slnečnom a suchom mieste, zrná dozrievajú v pokoji.
Ak koriandrové semená nadobudnú tmavohnedú farbu, sú zrelé. Bezpečne uskladnené v tmavom, vzduchotesnom obale čakajú na použitie ako jedinečné korenie.
Tipy a triky
Zhromažďujete viac listov po rezaní koriandra, ako môžete konzumovať v kuchyni? Potom zostatok úrody vysušte, zmrazte alebo vložte do olivového oleja. Výkonné tipy na natáčanie sú navyše skvelé na šírenie odrezkov.
GTH