Obsah
- Čerešne višne nie sú jedovaté ani jedlé surové
- Cornelian čerešne nie sú jedovaté
- Použitie v kuchyni
- Populárny u včiel a mnohých druhov vtákov
- Tipy
Čerešne višne sú jedlé, ale nezrelé dosť horké
Čerešne višne nie sú jedovaté ani jedlé surové
Cornelian Cherry patrí medzi dreviny, ktoré môžete v záhrade bezpečne zasadiť ako jediný krík alebo živý plot. Rastlina nie je jedovatá. Ovocie sa môže spracovať na džem, džús alebo likér a môže sa jesť aj surové.
Nasledujúci článok Cornelian čerešne sú k dispozícii v mnohých odrôdCornelian čerešne nie sú jedovaté
Cornels sú ideálne kríky do záhrady, ak máte deti alebo domáce zvieratá. Drevo je úplne netoxické.
Hoci sú plody surové jedlé, majú takú chuť koláča, že sa lepšie varia na stole.
Iba zrelé, takmer čierne ovocie chutí sladko, ovocne a tiež sa môže jesť surové.
Použitie v kuchyni
V čase potreby sa na výrobu džemu a džúsu často používali nejedovaté plody kornelia čerešne. Keďže stále viac ľudí premýšľa o starom divom ovocí, čerešňa sa dnes spracúva častejšie.
Z ovocia sa môžu vyrábať rôzne jedlá a nápoje:
Divoký kompot z brusníc a čerešne višňový sa výborne hodí k jedlám zo zveriny a rýb.
Populárny u včiel a mnohých druhov vtákov
Cornelian Cherry priťahuje včely a čmeliaky nielen skorým kvitnutím na jar. Ježek a mnoho vtákov tiež miluje plody, ktoré dozrievajú koncom leta.
Cornelian cherry sa živí 15 rôznymi druhmi vtákov. Pre záhradníkov milujúcich prírodu je najlepším spôsobom, ako urobiť pre záhradkárov zvieratá, črepníková čerešňa alebo celý kornelský plot.
Tipy
Meno Cornelian je zavádzajúce. Ovocný strom patrí medzi rastliny drieňového dreva. Plody nie sú čerešne, ale vyzerajú veľmi podobne. Sú však oveľa menšie ako bežné čerešne pestované na záhrade.