Obsah
- Bezpečne rozoznajte ambróziu a rukola
- Ako sa ragwort dostane do rakety?
- Rukola a ambrózia sa navzájom líšia
- Pri zbere divých bylín sú otvorené oči
- Tipy
Ragwort a rukola vyzerajú podobne až na prvý pohľad
Bezpečne rozoznajte ambróziu a rukola
V lete roku 2019 škandál otriasol nemeckými farmármi rukola, ale v Hamburgu našiel zákazníka z Hamburgu stonku čeľade. Následne sa poľnohospodári obávali o svoju existenciu, ale zistenie zatiaľ zostáva ojedinelým prípadom. Pravdepodobnosť nájdenia v balení zo supermarketu, ktorý je známy aj ako jedovatá rastlina Greiskraut, je preto veľmi nízka - rozlíšenie rakiet a netvorov je tiež ľahké. Nebezpečnejšia je však pravdepodobnosť zámeny s často zbieranými liečivými bylinami, ako je napríklad ľubovník bodkovaný.
Ako sa ragwort dostane do rakety?
Raketa sa dnes pestuje na veľkej ornej pôde a je pozberaná hlavne strojom, triedená a balená. Čeleď je zase obyčajná burina, ktorá sa v posledných rokoch tiež rozšírila, silná. Jedovatá rastlina, ktorá sa ťažko reguluje, samozrejme rastie aj na raketových poliach, ale zvyčajne sa vytrieďuje v priebehu procesu zberu a balenia.
Rukola a ambrózia sa navzájom líšia
V zásade sa rukolou a muškátou ľahko od seba líšia, a preto je pravdepodobnosť náhodného jedenia jedovatej byliny veľmi nízka. Ragwort vizuálne vyniká v miske rakety, tiež chutí kvôli nepríjemným horkým látkam. Pomocou nasledujúceho zoznamu môžete dobre rozlíšiť tieto bylinné rastliny:
Ergo, má zmysel dôkladne kontrolovať a umyť aj nakúpený šalát pred konzumáciou, nielen aby sa vyriešili nejaké jedovaté rastliny.
Pri zbere divých bylín sú otvorené oči
Väčšia starostlivosť je však potrebná v prípade zozbieraných voľne rastúcich rastlín a voľne rastúcich rastlín, pretože mnohé z nich používané ako liečivá rastlina vyzerajú ako nebezpečné pre nebezpečné Jakobs-Kreuzkraut v skutočnosti podobné. Napríklad, ak chcete zbierať ľubovník bodkovaný, mali by ste byť veľmi dobre oboznámení - alebo sa opýtajte niekoho, kto vie. To isté platí pre šaláty a bylinky zo záhrady, pretože aj tam sa veľmi energická a ťažko kontrolovateľná cicavec rýchlo šíri.
Tipy
Opatrnosť sa vyžaduje aj pri bylinných čajoch - nielen pri zmesiach, ktoré sa zbierajú samostatne. Najmä v čajoch z harmančeka sa našli stopy toxického pyrrolizidinalkaloidu.