Obsah
Má zmysel dozrieť tekvicu?
Drvivá väčšina populárnych tekvicových odrôd sa zberá hneď, ako prestanú mať zelené škvrny. Test nárazom by mal znieť dutý a matný z tekvice. V tejto fáze je aromatická vláknina krásne pevná a nestane sa vláknitou.
Ako správne zbierať tekvicu - takto zostane dlho čerstváAvšak tekvica dostáva prémiovú kvalitu iba vtedy, ak necháva dozrieť ďalších 14 až 21 dní na svetlom mieste pri konštantných 20 stupňoch Celzia. Za túto čakaciu dobu budete odmenení šťavnatým plným tykvovým potešením z našej vlastnej farmy.
Nachreife sa tiež odporúča, ak semená slúžia na rozmnožovanie jednotlivej odrody. Čím zrelšia je tekvica, z ktorej semeno pochádza, tým viac sa stáva priaznivejším pre tekvica.