Obsah
- Levanduľa - všestranné použitie v domácnosti, kuchyni a ako prostriedok nápravy
- Levanduľa v domácnosti a na záhrade
- Levanduľa ako liečivá bylina
- Recept na upokojujúci levanduľový čaj
- Použite levanduľu v kuchyni
- Tipy a triky
Levanduľa - všestranné použitie v domácnosti, kuchyni a ako prostriedok nápravy
Väčšina ľudí pozná levanduľa iba ako súčasť parfumov a ako výplňový materiál voňavých vonných tašiek. Napríklad v skutočnosti sa na parfumy vo veľkej miere používa napríklad levanduľa, ktorá sa v Provence značne pestuje - veľmi bohatá odroda levandule. Intenzívne vonnú bylinu však môžete spracovať s vysokým obsahom éterických olejov v mnohých ďalších oblastiach.
Levanduľa v domácnosti a na záhrade
Starí Egypťania používali levanduľa pred niekoľkými tisíckami rokov na starostlivosť o telo, čo bola tradícia, ktorú pokračovali Rimania. Toto pôvodné použitie rastliny sa odráža aj v jej názve, pretože názov „levanduľa“ pochádza z latinského slova „wash“, „lavare“. Dokonca aj dnes je vôňa levandule - ale teraz sa často vyrába synteticky - v mnohých výrobkoch na čistenie a osobnú starostlivosť. Známy je tiež odstrašujúci účinok levandule na otravný hmyz, ako sú mory oblečenia alebo komáre. Z tohto dôvodu ženy v domácnosti používali na balenie voňavých tašiek alebo levanduľových tyčiniek do posteľnej bielizne. Levanduľový olej, na druhej strane, by mal nielen odpudzovať komáre, ale aj pri aplikácii na postihnuté časti rastliny vylúčiť vošky.
Levanduľa ako liečivá bylina
Levanduľa sa používa ako liečivá bylina už veľmi dlho. Už v prvom storočí nášho letopočtu už rímsky lekár Dioskurides opísal rozmanité použitie rastliny. Napríklad antiseptický účinok levandule bol známy aj rímskym vojakom, pretože sa potierali pred bitkou s levanduľovým olejom. To by malo zabrániť zápalu v prípade rany. Dnes je známy najmä upokojujúci účinok levandule na psychiku a gastrointestinálny trakt. Preto použitie u. a. pre problémy so spánkom alebo zažívacie ťažkosti. Levanduľa sa môže používať interne (napríklad ako čaj), ale aj externe (napr. Ako masť alebo tinktúra).
Recept na upokojujúci levanduľový čaj
Ak máte problémy so zaspávaním, často sa nedokážete upokojiť alebo ste jednoducho vystresovaní, môže vám pomôcť šálka levanduľového čaju opitého tesne pred zaspaním.
Mimochodom, môžete použiť tento vývar (prirodzene ochladený) na postrek rastlín a prirodzene chrániť škodcov.
Použite levanduľu v kuchyni
Levanduľa ako kuchynská bylina je však málo známa, ale veľa ľudí považuje listy za jedovaté. Je to však nesprávne, pretože mladé listy aj kvety sú jedlé a dodávajú mäsovým a rybím pokrmom úžasnú vôňu. V provensálskej kuchyni je veľa jedál pripravených s levanduľou - obsahujú ju aj známe bylinky z Provence. Nebuďte však prekvapení, pretože levanduľa zvyčajne nie je súčasťou zmesí dostupných v tejto krajine.
Tipy a triky
Z tymiánu, rozmarínu, majoránky, feniklu (byliny), oregana, slaného jedla, bobkového listu, šalvie a levandule si môžete zostaviť vlastnú tradičnú zmes „byliniek z Provence“. Dobre vysušené a dozreté bylinky si môžete nechať niekoľko mesiacov v tmavej a dobre uzavretej nádobe.
Ija