Obsah
- Úroda melissy odborne - záleží to na čase
- Optimálny dátum zberu je tesne pred rozkvetom
- Udržujte nadbytočné množstvo úrody - takto to funguje
- Tipy a triky
Úroda melissy odborne - záleží to na čase
Balzam z citrónov z vlastnej kultivácie má jedinečnú arómu. Zodpovedné éterické oleje a ďalšie zložky sa vyvíjajú v konkrétnom čase v dokonalosti. Keď je to a ako šikovne zbierate melisu, povieme vám to tu.
Prehľad starostlivosti o balzam na citrón - sprievodca Nasledujúci článok Použitie balzamu citrónu - sviatok pre zmyslyOptimálny dátum zberu je tesne pred rozkvetom
Balzam citrónu vysadený v máji sa zameriava na prvé kvitnutie v júni. V dňoch predtým, ako sa biele kvetiny rozvinú, je obsah arómy v listoch na najvyššej úrovni, počas kvitnutia a následne sa chuť výrazne znižuje, pretože rastlina sa teraz zameriava na rast úrovne semien. Pri samotnom stretnutí sa zameriava denný čas:
Z zostávajúcej časti pohonu sa citrónová bylina opäť razantne pohybuje. Starostlivo udržiavaná rastlina vykonáva tento výkon až 4-krát za sezónu a potom sa zmení na zimnú prestávku.
Udržujte nadbytočné množstvo úrody - takto to funguje
Ak výnos prekročí všetky očakávania, vyvstáva otázka vhodného skladovania. Na výber sú rôzne spôsoby konzervácie, ktoré prinášajú individuálne výhody. Najdôležitejšie postupy sú zhrnuté nižšie:
Odborníci sa zhodujú v tom, že zmrazenie zachováva najvyššiu zachovanie chuti. Ak uprednostňujete balzam ako liečivú bylinu, uvažuje sa o suchej metóde. Esenciálne oleje prchajú, ale liečivé schopnosti zostávajú v suchom stave dobre zachované.
Tipy a triky
Ďalšia vôňa a liečivá rastlina je známa pod názvom Goldmelisse. Aj keď je to tiež labiate, pripisuje sa to inému rodu. Kto chce v záhrade pestovať oba druhy melissy, prideľuje ich na rôzne miesta. Balzam citróna a zlatá melissa sa navzájom netolerujú ako susedia s rastlinami.