Obsah
- Večerné kvety prvosienky v kuchyni a ako liek
- Univerzálne kvety prvosienky
- Recept na sirup proti kašľu z kvetov prvosienky
- Tipy
Večerné kvety prvosienky sú jedlé
Večerné kvety prvosienky v kuchyni a ako liek
Pôvodne z Južnej Ameriky sa pupalka pestovaná v Európe pestovala od 17. storočia a nielen radosti v záhrade so sviežou a farebnou kvetinou. Jedlé kvety obyčajnej alebo obyčajnej pupalky prvorodej (Oenothera biennis) sa môžu použiť aj v kuchyni, ako aj v medicíne.
Univerzálne kvety prvosienky
Večerné kvety prvosienky sú vynikajúce na zdobenie farebných šalátov, polievok alebo dezertov. Chutia mierne sladko až pikantne a harmonizujú najmä s červenými kvetmi nasturtia alebo modrými kvetmi z brutnáka - vyskúšajte to! Z kvetov môžete tiež vyrobiť odolný sirup, ktorý sa používa v prírodnej medicíne na kašeľ.
Recept na sirup proti kašľu z kvetov prvosienky
Tipy
Korene obyčajnej prvosienky môžu byť tiež pripravené ako kozia brada ako zelenina, ale až v prvej zime.