Obsah
- Zmrazenie orechov a ako veveričky palandy
- Sú orechy vhodné na hlboké mrazenie?
- Vytvorte dodávku matíc
- mrazivý
- rozmrazovanie
- Orechy hlboko zmrazené, vysvetlené krok za krokom
Orechy môžu byť zmrazené s alebo bez škrupiny
Zmrazenie orechov a ako veveričky palandy
Orechy sú zdravé desiatu, ktoré by ste si mali vždy liečiť sami. Aby sa zaistilo, že chutné jadrá sú vždy krehké a čerstvé, je potrebné ich často dodávať. Ak nechcete nakupovať pravidelne, je najlepšie zásobiť zásoby orechov v mrazničke.
Sú orechy vhodné na hlboké mrazenie?
Orechy môžu byť vynikajúco zmrazené. Nie je potrebné ich vopred spracovať. Nemusíte ani odstrániť shell. Je dôležité, aby boli orechy čerstvé a dobrej kvality. Orechy kvôli vysokému obsahu tuku netvoria kryštály a zostávajú čerstvé v mrazničke asi rok bez straty kvality.
Vytvorte dodávku matíc
mrazivý
Orechy môžete zmraziť šupkou, šupkou alebo mletou alebo nasekanou. Na jednej strane je dôležitá čerstvosť tovaru a na druhej strane vhodný obal do mrazničky. Najlepšie je používať mraziace vrecká alebo plechovky, aby boli orechy balené vzduchotesne a aby nemohli akceptovať chuť iných mrazených potravín. Poškodený originálny obal je vhodný aj na mrazenie. Balenie bude označené aktuálnym dátumom alebo dátumom exspirácie.
rozmrazovanie
Ak potrebujete orechy v kuchyni, jednoducho rozmrazte požadované množstvo. Je dôležité rozmraziť orechy v otvorenom obale. To umožňuje úniku vlhkosti počas procesu rozmrazovania, udržiavanie orechov v suchu a zabránenie rastu plesní. Mrazené celé orechy by sa mali pred ďalším spracovaním rozmraziť. Už aj mleté orechy sa môžu použiť aj mrazené.
Orechy hlboko zmrazené, vysvetlené krok za krokom
- Rozlomte vlašské orechy, pretože iba jadrá sú zmrazené. Mleté vlašské orechy mleté napríklad nožom. Rozdeľte množstvo orechov na porcie. Teraz zmrazte porcie v mraziacich vreckách, aby ste ušetrili miesto. Mali by ste vytlačiť čo najviac vzduchu alebo použiť vákuový uzáver. Nezabudnite na vrecká uviesť dátum mrazu.