Obsah
- Optimálne skladujte šťavnaté pomaranče
- Čo sa stane s pomarančmi uloženými v chladničke?
- Čo sa stane s pomarančmi skladovanými pri izbovej teplote?
- Máte skladovú pivnicu?
Pomaranče sa najlepšie uchovávajú v škatuliach v suteréne
Optimálne skladujte šťavnaté pomaranče
Pomaranče sú obľúbenou ovocnou odrodou, najmä v zime v tejto krajine. Bohužiaľ, ovocie má tendenciu rýchlo sa formovať, takže pri skladovaní ovocia, ktoré sa nazýva aj pomaranč, je potrebné zaistiť optimálnu trvanlivosť.
Čo sa stane s pomarančmi uloženými v chladničke?
Všeobecne sa neodporúča uchovávať pomaranče v chladničke. Má to dobrý dôvod: Tropické ovocie rýchlo stráca arómu, keď je skladované pri nízkych teplotách. Ak ich však udržujete pri teplotách medzi 0 ° C a 9 ° C, výrazne zvyšujú skladovateľnosť pomarančov: ovocie zostane čerstvé až päť mesiacov. Takže sa oplatí vyvážiť: Pred pomarančovým kazom je dobré ich uložiť do chladničky. Je to však na úkor sladidla na ovocie.
Pri skladovaní v chladničke nezabudnite, že tam vzduch nemôže dobre cirkulovať. Položte pomaranče čo najbližšie k sebe a pravidelne ich kontrolujte, či nie sú škvrnité a plesňové.
Čo sa stane s pomarančmi skladovanými pri izbovej teplote?
Klasickým úložiskom ovocia je ovocná misa, ktorá je ozdobná v obývacej izbe alebo v kuchyni. Tak krásna, ako vyzerá takáto škrupina, má niektoré nevýhody:
Pomaranče získavajú svoju plnú arómu pri izbovej teplote, ale sú stabilné iba niekoľko dní. Potom zmäknú a sú náchylné na rast plesní. Ak sú plody blízko seba, rýchlo sa šíri do všetkých pomarančov - najmä ak už kvôli poddajnosti už majú modriny. Nevýhodou je tiež to, že v ovocnej miske sú prítomné pomaranče spolu s inými druhmi ovocia: jablká, hrušky a banány odparujú dozrievací plyn etylén, ktorý dozrieva alebo kazí iné ovocie. Najmä citrusové plody, ako pomaranče, sa vplyvom plynu stanú nečistými.
Máte skladovú pivnicu?
Majitelia chladiacich pivníc môžu pokojne kúpiť väčšie množstvo pomarančov; Ich sklad ponúka optimálne podmienky na skladovanie pomarančov:
Ak nemáte chladnú zásobovaciu pivnicu, je dobré kupovať pomaranče na sklade. Najlepšie je konzumovať čerstvo nakúpené ovocie do dvoch dní.