Obsah
- Jemne odlepte pomaranče
- Peel pomaranče
- Lúpať pomaranč s nožom
- Ručne olúpajte oranžovú farbu
- Lúpať pomarančovou lyžičkou
Pomaranče sa najlepšie počítajú pomarančovou šupkou
Jemne odlepte pomaranče
Pomaranče sú dôležitými dodávateľmi vitamínu C, najmä v zimných mesiacoch, a preto by v žiadnej ovocnej miske nemali chýbať. Pomaranč však nemôže byť konzumovaný ako jablko alebo hruška, nie, pomaranč musí byť pred konzumáciou olúpaný.
Peel pomaranče
Existuje niekoľko spôsobov, ako sa zbaviť ovocia šupky. Každý určite má svoje preferencie. Je pekné, ak je ovocie po šúpaní stále neporušené a dá sa rozdeliť na chutné medzery.
Lúpať pomaranč s nožom
- Odrežte tenký plát z pomaranča. Začnite v tomto bode a odrežte lesklú pokožku v špirále, podobne ako jablko. Opatrne nakrájajte na kruhy tak, aby špirála zostala celá. Nesiahajte príliš hlboko, biela pokožka by mala oranžovú farbu na konci úplne obklopiť. Buničina by nemala byť zranená. Začnite teraz aj zhora, aby ste odstránili bielu nepožívateľnú pokožku nožom. To je relatívne ľahké. Nesiahajte príliš hlboko, aby bola buničina nedotknutá. Akonáhle je biela koža odstránená, môže byť pomaranč rozdelený do jednotlivých štrbín a slúžiť.
Ručne olúpajte oranžovú farbu
Ak nemáte po ruke nôž, nemusíte sa obávať bez pomaranča. Lúpajte citrusové plody prstami. Je to však lepkavá záležitosť.
Jednoduché tipy a triky pomáhajú s peelingom:
Pomarančom otáčajte na hladkom povrchu asi na minútu a jemne stlačte. To uľahčuje odstránenie škrupiny.
Ak máte mierne dlhšie nechty, môžete ulicu lepšie zlomiť.
- Oranžovú ruku držte v ruke a prepichnite lesklú pokožku miniatúrou v hornej časti. Zasuňte palec pod škrupinu a odtrhnite kúsok po kúsku. Pokiaľ je to možné, nesiahajte príliš hlboko, aby nedošlo k poraneniu buničiny. Ak je to potrebné, dajte pod ňu kuchynskú utierku alebo pomaranč ponechajte na tanieri. Olúpajte oranžovú farbu zhora nadol alebo do kruhu tak, ako je to možné.
Lúpať pomarančovou lyžičkou
Veľmi neobvyklým nápadom olúpania pomaranča je olúpanie lyžičkou. Nakrájajte ovocie uprostred všade. Potom si vezmite lyžicu a navlečte stonku pri reze pod kožu pomaranča, ak je to možné, až na vrchol. Uvoľnite škrupinu na obidvoch poloviciach pohybom lopatky okolo pomaranča a potom stiahnite uzávery.