Obsah
- Ako - papriky rastúce od mierne po korenené
- Mali by ste vedieť, že o paprike & Co.
- Pestovanie korenia v správnom čase na správnom mieste
- Správna starostlivosť robí rozdiel v pestovaní korenia
- Tipy a triky
Ako - papriky rastúce od mierne po korenené
Či už sú mierne alebo korenené - zdravé, bohaté na vitamíny a s nízkym obsahom kalórií, všetky sú - od papriky cez pálivé papriky po chilli. Keď dospievajú, menia farbu zo zelenej na žltú, červenú, oranžovú na čiernu. Najhorúcejšie tipy pre tých, ktorí chcú pestovať papriku sami.
Mali by ste vedieť, že o paprike & Co.
Dokonca aj odborníci na rastliny nie sú len rojení, ale niekedy plávajú aj v prípade rodu Paprika (Capsicum). Lusky sú navzájom prepojené. Rozdiel medzi korením, feferónkami a chilli je viditeľný v korení vyrobenom z tohto: chilli papričky a feferónky sú korenené papriky. Slúžia ako základ pre výrobu chilli prášku, kajenského korenia a papriky vo všetkých variantoch. Naproti tomu paprika sa používa ako zelenina hlavne v kuchyni.
Pestovanie korenia v správnom čase na správnom mieste
Aj keď papriky pochádzajú z teplej Strednej a Južnej Ameriky, pestovanie je úspešné aj v našich zemepisných šírkach. Za predpokladu, že miesto a čas zodpovedajú požiadavkám rastlín. Takto sa to robí.
Čím je toto miesto slnečnejšie, tým rýchlejšie ovocie porastie a dozrieva. Ideálne na južnej stene, chránenej pred vetrom, na záhrade, na balkóne alebo na terase. Na trvalý pobyt pripravte miesto. Naplňte lôžko alebo kvetináče drobivou pôdou a kompostom. Rastliny teda vôbec nepotrebujú hnojivo.
Ideálny čas na pestovanie korenia je v skleníku od marca a pod holým nebom od polovice mája. Iba v prípade, že nehrozí riziko mrazu, môžu mladé rastliny pestovať na čerstvom vzduchu. Aby ste to dosiahli, postupne dajte papriku vonku počas dňa a zvyknite si na teplotné rozdiely.
Správna starostlivosť robí rozdiel v pestovaní korenia
Počas vegetačného obdobia papriky potrebujú veľa priestoru, tepla, svetla, vzduchu a náležitej starostlivosti. Takže na poli dobre rastú a korene nie sú príliš husté, ale majú požadovanú vzdialenosť výsadby. Podoprite každú rastlinu bambusovou tyčinkou, aby ste udržali zobáky.
Papriky v kvetináčoch alebo vedrách: Rastliny sa darí najlepšie v vedre na balkóne. Nesmie dôjsť k zamrznutiu kvetináčov. Do 10-litrového vedra zasadte maximálne jednu alebo dve papriky.
V letných mesiacoch rastliny korenia prehltnú veľa vody. Preto nalejte správne a správne. Dbajte na to, aby nevyschli alebo aby nezmrzli. Ako vysokovýkonný dieter by sa mali doplniť aj výživnými látkami, ako je potaš (drevný popol), trochu dusíka (hobliny z rohov) a žihľavová šťava z pálenia alebo počas sezóny zásobovať dlhodobým hnojivom.
V závislosti od počasia a typu papriky môžete od júla do októbra zbierať iba pikantnú zelenú a asi o 3 týždne neskôr sladké, červené, úplne zrelé papriky a vychutnať si ich. Papriky neutrhajte, ale odrežte ich ostrým nožom.
Tipy a triky
Hovorí sa tomu „korenie“, keď sa myslí rastlina, a „korenie“, keď hovoríme o ovocí.