Obsah
- Arašídy nie sú jedovaté, ale veľmi zdravé!
- Arašídy nie sú jedovaté
- Nebezpečenstvo otravy plesňou
- Tipy a triky
Arašídy nie sú jedovaté, ale veľmi zdravé!
Brazílska orieška sama o sebe neobsahuje žiadne toxíny, ktoré môžu spôsobiť otravu. Orechy stromu brazílskych orechov však rýchlo prepadajú kvôli vysokému obsahu tuku. Veľkým nebezpečenstvom sú plesne, ktoré sa vyvíjajú pri nesprávnom skladovaní a sú škodlivé pre zdravie.
Arašídy nie sú jedovaté
Arašídy sa konzumujú surové, pretože neobsahujú toxíny. Naopak, sú bohatí
Nebezpečenstvo otravy plesňou
Brazílske orechy sú šúpané a nešúpané. Pri škrupinách brazílskych orechov existuje riziko vzniku škodlivých plesní.
Ste zodpovední, ak osoba po konzumácii brazílskych orechov trpí otravou.
Poškodená škrupina poskytuje najlepšiu ochranu proti plesniam. Kupujte výhradne brazílske orechy so šupkou. Je to veľmi ťažké, ale dá sa otvoriť pomocou luskáčika.
Tipy a triky
Žlté arašidové orechy možno spoznať podľa zatuchnutej chuti a nepríjemného zápachu. Poškodené orechy sú škodlivé a nesmú sa jesť.
Ce