Obsah
- Zmrazte cesto na pizzu - a ďalšia pizza ide rýchlo
- Aké výhody ponúka mrazené cesto na pizzu?
- Dva spôsoby, ako zamrznúť cesto na pizzu
- Pripravte cesto na pizzu
- Tipy
- trvanlivosť
- Rozmrazte cesto na pizzu
- Záver pre rýchlych čitateľov:
Nadbytočné cesto sa môže zmraziť
Zmrazte cesto na pizzu - a ďalšia pizza ide rýchlo
Príležitostí, ktoré si vyžadujú lahodnú pizzu, je dosť. Plnenie je rýchle, aj pečenie, ale droždie cesto trvá nejaký čas. Mrazené cesto na pizzu je skutočne praktická vec, takže drahá donášková služba sa nemusí vždy snažiť.
Aké výhody ponúka mrazené cesto na pizzu?
Ak máte radi pizzu, máte veľký výber možností. Kľúčovú úlohu tu zohrávajú štyri faktory:
Ak jeden alebo viac z týchto faktorov hovorí v prospech domácej pizze, realizácia mrazeného pizzového cesta môže byť úspešnejšia častejšie.
Dva spôsoby, ako zamrznúť cesto na pizzu
Kedy a ako naplníte mrazničku cestom na pizzu, je len na vás. Čerstvé cesto, ktoré sa hnetie a púšťa v súlade so všetkými pravidlami umenia, nejde bok po boku. Preto sú dva spôsoby, ako získať čerstvé cesto do mrazničky.
Môžete si pripraviť cesto na pizzu navyše do mrazničky a po častiach ho zmraziť. Ak máte čas a múzu, napríklad na deň voľna, môžete tak urobiť.
Pečené cesto môžete dostať do mrazničky ľahšie a bez väčšieho úsilia, ak pri ďalšom pizze jednoducho pripravíte viac cesta. Časť cesta sa okamžite zmení na vynikajúcu pizzu. Zvyšok prichádza do mrazničky.
Pripravte cesto na pizzu
Poskytnite dostatok času na to, aby bolo cesto na pizzu pripravené v pokoji, ako je uvedené v recepte.
- Pripravte cesto na pizzu podľa receptu. Nechajte cesto vstať. Cesto môžete urobiť z guľôčok a ihneď zmraziť alebo rozvinúť. Rozvaľkajte cesto na pizzu a podľa potreby ho rozdeľte. Vložte každý kus do mraziaceho vrecka a tenko ho valte valčekom. Vrece utesnite vzduchotesne a vložte ho do mrazničky.
Tipy
Cestu z pizze môžete tiež pred zmrazením rozvinúť.
trvanlivosť
Mrazené cesto na pizzu by sa malo zmeniť na lahodnú pizzu do troch mesiacov.
Rozmrazte cesto na pizzu
Jemné rozmrazenie sa najlepšie vykonáva cez noc v chladničke. Nasledujúci deň sa cesto môže ďalej spracovať.
Ak už bolo cesto na pizzu mierne zamrznuté, rozmrazovanie je omnoho rýchlejšie. Vyberte základňu na pizzu z mraziaceho vrecka a položte ju na rozmrazovaciu podnos. Potom môžete podlahu pokryť obľúbenou podlahou a dokončiť pečenie.