Obsah
- Zmraziť tvaroh - takto pripravíte tento lahodný krém
- Dôležité predbežné poznámky týkajúce sa mrazeného kvarku
- Freeze Quark - jednoduchý sprievodca krok za krokom
- Tipy
- Rozmrazovanie tvarohu - takto funguje najlepšie
- Ako sa Quark môže zmeniť zmrazením
- Tipy
Domáce tvarohové výrobky by nemali byť zmrazené
Zmraziť tvaroh - takto pripravíte tento lahodný krém
Kúpili ste výrazne viac kvarku, ako si môžete vychutnať s čistým svedomím do určeného dátumu expirácie? Žiadny problém: zmrazte práve nepotrebné balenie. Ako presne to funguje, hovoríme vám to teraz!
Dôležité predbežné poznámky týkajúce sa mrazeného kvarku
Výslovne vám odporúčame zmraziť iba balený tvaroh zo supermarketu. Nemali by ste zmrazovať domáci alebo už otvorený tvaroh. Dôvody sú hygienicko-sanitárne.
Kým tvaroh, maslo a čerstvý, mäkký, tvrdý a nakrájaný syr sú vhodné na mrazenie, mali by ste z mrazničky uchovávať krémový fraiche, kyslou smotanou, kyslou smotanou a jogurt. Tieto produkty po rozmrazení majú sklon stať sa extrémne šupinatými, čo je vizuálne aj chutne nepríjemné.
Nezabúdajte tiež na to, že už nikdy nemraziť mrazené a rozmrazené potraviny. Inak sa v nich môžu tvoriť patogény - s veľmi negatívnymi dôsledkami pre vaše zdravie. To platí nielen pre kvark, ale všeobecne.
Freeze Quark - jednoduchý sprievodca krok za krokom
- Zabalený tvaroh vložte do plechovky alebo škatule vhodnej pre mrazničku. Nádobu pevne uzavrite, čo je úplne vzduchotesné. Ak chcete sledovať trvanlivosť, označte plechovku alebo škatuľu aktuálnym dátumom. Vložte nádobu tvarohu do mrazničky.
V mrazničke má kvark životnosť asi tri mesiace. Počas tejto doby by ste mali skutočne používať lahodný krém, aby ste predišli zdravotným rizikám.
Tipy
Balíky kvarkov skladujte jednotlivo (nie dva v rovnakom kontajneri, aj keď by to ušetrilo miesto). Rozdelením ste oveľa flexibilnejší, pokiaľ ide o použitie kvarku.
Rozmrazovanie tvarohu - takto funguje najlepšie
Odporúčame vám, aby ste mrazený tvaroh vytiahli z mrazničky noc predtým a umiestnili ho do chladničky cez noc, aby sa nechal pomaly roztopiť.
Poznámka: Nevystavujte kvark rozmrazovacej izbovej teplote. Za týchto podmienok sa môžu vytvárať baktérie, ktoré ohrozujú vaše zdravie.
Ako sa Quark môže zmeniť zmrazením
Rovnako ako pri akomkoľvek jedle, zmrazenie a rozmrazenie kvarku nie je bez stopy. Tieto masívne účinky môžu ľahko zmeniť krém. Tu sú uvedené typické následky:
Tipy
Ak chcete znížiť kúsky, vziať metla do ruky, S ním môžete rýchlo zvládnuť krém kvark znova. Pridajte pomlčku mlieka alebo smotany a premiešajte zložku, aby ste posilnili krémovosť.