Obsah
- Výsadba reďkoviek - takto to funguje v záhrade a na balkóne
- Na letnú a jesennú kultiváciu sa tieto varianty odporúčajú.
- Zber reďkoviek v čase
- Tipy a triky
Výsadba reďkoviek - takto to funguje v záhrade a na balkóne
Malý, červený a so zákusom - reďkovky chutí a sú zdravé. Či už chcete pestovať reďkovky na záhrade alebo na balkóne - je to veľmi ľahké a takmer žiadne práce. Je to najkomplikovanejšia odroda zeleniny pre začiatočníkov a záhradkárov.
Čo robiť na prípravu miesta a pôdy na reďkovky?
Reďkev rýchlo vyrastie a vyžaduje malú starostlivosť. Či už v posteli alebo v kvetináčoch - reďkovky sa môžu vysiať a zasadiť všade. Pre intenzívny rast potrebujú pôdu bohatú na humus a vodu. Nesmie byť mokrý, ale mal by byť neustále vlhký. Veľké rozdiely vo vlhkosti spôsobujú, že reďkovky sú chlpaté alebo spôsobujú prasknutie.
Zlepšenie pôdy pred výsadbou sa môže vykonať kompostom a nejakým pieskom. Pôda je dobre pripravená. Pre slabozrakých ľudí, ako sú reďkovky, je menej viac. Príliš veľa dusíka alebo čerstvého hnoja v zemi zafarbí hľuzy čierne a priťahuje škodcov a myši.
Ak chcete pestovať reďkovky medzi ostatnou zeleninou, mali by ste zvoliť kompatibilných susedov, ako sú šalát, paradajky, mrkva alebo fazuľa. Melóny a uhorky sú menej vhodné.
Kedy sa dajú zasadiť reďkovky?
Teploty nad 5 stupňov umožňujú reďkovky už klíčiť. Pod výsevom fólie je možné už vo februári. Prekvitajú na čerstvom vzduchu od marca do septembra. V závislosti od ročného obdobia existujú špeciálne Radieschensorten. Na jar siahneme po odrodách.
Na letnú a jesennú kultiváciu sa tieto varianty odporúčajú.
Aká veľká by mala byť vzdialenosť medzi radmi a semenami?
Reďkovky potrebujú priestor. Nesmiete ich zasiať príliš blízko pri sebe. Inak rastú iba listy, ale žiadne hľuzy. Ako užitočné sa ukázali riadkové rozstupy 10 centimetrov a medzi semenami asi 4 centimetre.
Chceš vždy čerstvé reďkovky? Potom sa odporúča zasadiť ich raz alebo dvakrát mesačne. Vyvíjajú sa rýchlo a dozrievajú do štyroch až šiestich týždňov. Na stôl prinesiete vždy čerstvo zozbierané reďkovky.
Zber reďkoviek v čase
Ak si chcete pochutnať na jemne chrumkavých reďkovkách, musíte ich včas zozbierať. Keď sa prvýkrát pestujú, keď kvitnú, v hľúzach sa vytvárajú drevné bunky a zvyčajne chutia drevnatými. Tomu sa dá zabrániť zberom a ochutnávaním jednotlivých reďkoviek po štyroch týždňoch. Či už malé alebo veľké reďkovky chutné ústa, je vecou vkusu. Všeobecne však platí, že čím väčší a starší, tým je lesníckejší.
Reďkovky sú zdravé a aktivujú obranyschopnosť tela. Obsahujú veľa vitamínu C, železa a horčíka. Horčičné oleje obsahujú pikantnú chuť a majú antibakteriálny účinok.
Tipy a triky
Stojí za zmienku vzácnejší Radieschensorten. Takže si v ponuke pochutíte na odrodách a prekvapení novými chuťovými zážitkami v porovnaní s obvyklým supermarketom Radieschen. K dispozícii sú rôzne odrody, biela, fialová a dokonca aj čierna.