Obsah
- Peach Red Haven - broskyňa žltej dužiny s vysokým výnosom
- Stredne veľké šťavnaté ovocie
- Univerzálna rozmanitosť s dobrými úžitkovými vlastnosťami
- Rezané broskyňové stromy
- Materský druh početných mutácií
- Tipy a triky
Peach Red Haven - broskyňa žltej dužiny s vysokým výnosom
V polovici sezóny je odroda broskýň Red Haven známa a milovaná po celom svete. Red Haven, pôvodne chovaný v USA, je tiež dobre zastúpený v európskych pestovateľských oblastiach. Je to dnes najslávnejšia a najrozšírenejšia odroda "Haven".
Stredne veľké šťavnaté ovocie
Red Haven bol postavený okolo roku 1930 na americkej poľnohospodárskej experimentálnej stanici v Michigan v South Haven. Odroda pochádza z kríženia medzi „Hale Haven“ a „Kalehaven“ a od roku 1940 sa v obchode predáva. Plody stredne veľkej až veľkej žltej dužiny vážia asi 120 gramov a sú viac zaoblené. Stredne pevná dužina je veľmi šťavnatá, jemnej moči a chutí mierne sladká a kyslá. Najmä v úplne zrelom stave sa mäso dá dobre vyriešiť z kameňa, tiež nie je hnedé. Broskyne Red Haven sa môžu zbierať približne od piateho do šiesteho broskyňového týždňa.
Univerzálna rozmanitosť s dobrými úžitkovými vlastnosťami
Odroda sa chovala hlavne kvôli úrode a chuti, menej pre krásu. Na rozdiel od okrasnej broskyne „Rubira“ sú zvonovité kvety dosť malé a škaredé. Ale tolerujú malý mráz a sú sebestačné. Z hľadiska polohy je Red Haven pomerne skromný, ale pre bohatý a stabilný výnos je nevyhnutná dobrá starostlivosť. Výkon tejto odrody si zachováva iba pravidelné rezanie a riedenie.
Rezané broskyňové stromy
Pokiaľ je to možné, broskyňové stromy by sa mali odrezať a na jar riediť, tesne pred roztrhnutím kvetov. Najčastejšie sú to výhonky z predchádzajúceho roku, ale staré drevo zvyčajne neprináša žiadne ovocie. Ako postupovať:
Materský druh početných mutácií
Z Red Haven v USA doteraz známe niektoré bud mutácie: Shoji (od roku 1955 v obchode), Garnet Beauty (od roku 1958 v obchode), Early Redhaven (od roku 1961 v obchode). Red Haven je tiež matkou Richhavenu. Broskyne odrody Red Haven sú vynikajúce nielen ako stolová poleva, ale aj ako konzervované ovocie, d. h. Môžu sa skvele spracovať na džemy, želé, džúsy, chutneys alebo konzervy.
Tipy a triky
Weißfleischige odrody broskýň, napr. B. Pilot je vo všeobecnosti vhodnejší na pestovanie v nemeckých záhradách, pretože sú menej citlivé na choroby a poveternostné podmienky. Red Haven je však dobrou alternatívou, ale vykazuje väčšiu náchylnosť na prehrabávanie.