Obsah
- Zrelé granátové jablká sú potešením
- Kedy si môžete kúpiť zrelé granátové jablká?
- Ako spoznať zrelé ovocie?
- Zrelé ovocie opatrne otvárajte
- Tipy a triky
Zrelé granátové jablká sú potešením
Zrelé granátové jablko je radosť, či už čistá, v šaláte alebo na rafinovanie mäsových jedál. Šťavnaté semená chutia ovocne sladko s trochou kyslej tóny. Tento jedinečný chuťový zážitok je však jedinečný pre zrelé ovocie.
Granátové jablko - zdroj vitamínov pre chladné obdobie Nasledujúci článok Uchovávajte granátové jablko na chladnom mieste bez mrazuGranátové jablká sú podobné tvaru ako pôvodné jablká, ale majú veľmi pevnú kožovitú škrupinu a vo vnútri sú namiesto buničiny rôzne jedlé semená. Malo by to byť niekoľko stoviek. Semená pozostávajú z malého, pevného jadra, ktoré je obklopené vydutým, sklovo vyzerajúcim ružovým až tmavočerveným ovocným plášťom naplneným šťavou.
Kedy si môžete kúpiť zrelé granátové jablká?
V Nemecku si môžete kúpiť zrelé granátové jablká v období od septembra do decembra. Vyrábajú sa hlavne
importované. V krajinách pôvodu sa granátové jablká zbierajú, keď sú úplne zrelé, pretože plody dozrievajú.
Ako spoznať zrelé ovocie?
Zrelé granátové jablko nie je možné určiť vôňou alebo zvukom. To, či je ovocie nezrelé, možno posudzovať iba podľa jeho vzhľadu. Na rozdiel od bežných jabĺk, v ktorých krásny vzhľad naznačuje chutný obsah, najchutnejšie granátové jablká vyzerajú neatraktívne.
Jeho škrupina je škvrnitá, nepravidelne sfarbená v závislosti od odrody červenkastá, svetlooranžová až žltkastá alebo nahnedlá. Má malé priehlbiny alebo hrbole a uschnutý kvetinový prístup. Okrem toho je často veľmi tvrdá, cíti sa drsná a prasknutá, takmer drevnatá. Pri skúške zrenia je nevyhnutné dotýkať sa pokožky prstami. Mäkké, sfarbené škvrny naznačujú hnitie vo vnútri.
Zrelé ovocie opatrne otvárajte
Zrelé plody sa ľahko rozpadajú. Jadrá takýchto plodov pri ľahkom poklepaní jednoducho vypadnú na škrupinu. Kvôli šťavnatému obsahu buďte opatrní pri otváraní zrelého ovocia. Tmavo červená šťava zanecháva škvrny na ľalií a dreve. Ak zrelé ovocie pred otvorením značne prevrátite po pracovnej ploche, šťava sa vyreže, keď ju nakrájate.
Granátové jablko, aj keď je zrelé, je vďaka svojmu ochrannému obalu dlhotrvajúce. V chladničke ich možno nechať niekoľko mesiacov bez straty kvality. Aj keď po dlhodobom skladovaní ovocie vyzerá trochu zaschnuté, jadrá vo vnútri zostávajú čerstvé a šťavnaté.
Tipy a triky
Ak vás granátové jablko dehydruje natoľko, že ho už nemôžete jesť, exotické ovocie je ideálne na dekoratívne účely, najmä počas adventných a vianočných sviatkov. Drevené ovocie môže dostať nový lesk tým, že ho trie farbou alebo popráši zlatým prachom.
dobre