Obsah
- Uchovávajte reďkovky - takže ostane bacuľaté a svieže dlhšie
- Reďkovka má sezónu po celý rok
- Na skladovanie používajte iba čerstvú reďkovku
- Reďkev uchovávajte v chladničke
- Tipy
- Optimálne skladujte zimnú reďkovku
- Udržujte reďkev zmrazené
Reďkev sa dá dobre skladovať v škatuli v suteréne
Uchovávajte reďkovky - takže ostane bacuľaté a svieže dlhšie
Je k dispozícii v bielej, ružovej alebo čiernej farbe. Ale vždy prichádza s nádychom ostrosti. Zdravá reďkovka je radosť a nemala by sa skladovať dlho. Ak to má byť, jeho čerstvosť by sa mala do veľkej miery zachovať.
Reďkovka má sezónu po celý rok
Prečo ukladať, keď sa reďkovka dá kúpiť po celý rok? Ak nemusíte prispôsobovať svoju sviežu úrodu, málokedy existuje dobrý dôvod na dlhodobé skladovanie.
Reďkovka pestovaná v regiónoch chutí vynikajúco a pochádza väčšinou z čerstvého poľa. Tu je dôležité vždy kupovať odrody, ktoré majú v čase nákupu vrcholnú sezónu. Keďže na trhu je reďkovka zastúpená množstvom odrôd, vaše potreby sú vždy dobre pokryté.
Na skladovanie používajte iba čerstvú reďkovku
Reďkvičky, ktoré už nie sú v najlepšej kvalite, sa skladovaním nezlepší. Ak chcete uchovávať reďkovky dlhšie, pri nakupovaní venujte pozornosť nasledujúcim funkciám:
Reďkev uchovávajte v chladničke
Z vrecka na potraviny do chladničky reďkev len pár krokov:
- Hrubé nečistoty alebo zvyšky zeminy odstráňte rastlinnou kefou. Strihajte zelenú kuchynskými nožnicami. Vložte reďkovku do zeleninovej priehradky chladničky.
Konzumujte reďkovky do jedného týždňa, potom na tanier stále dostanete veľa cenných ingrediencií.
Tipy
Ak môžete reďkev skladovať v chladničke tesne nad bodom mrazu a pri vysokej vlhkosti, predlžuje sa jej skladovateľnosť až na mesiac.
Optimálne skladujte zimnú reďkovku
Zimná reďkovka je trvanlivá niekoľko mesiacov, ak jej môžete ponúknuť dobré skladovacie podmienky.
Reďkev zimná prežije celú zimu, ako naznačuje jej názov. V chladnom období môžete z pieskoviska zbierať toľko reďkoviek, koľko potrebujete.
Udržujte reďkev zmrazené
Varené reďkovky môžu byť zmrazené tri mesiace. Reďkev by nemala zostať dlhšie v mrazničke, inak to chutí nevýrazne.