Obsah
- Pestujte raketu
- Čerstvé zo záhrady na stole - zasadte raketu sami
- Správne umiestnenie zaisťuje svieži rast
- Správna starostlivosť to robí
- Bliny, kapusta a iné škodce
- Čas zberu - najlepší čas
- Prípravok
Pestujte raketu
Rucola je šalátová rastlina s nízkym stupňom údržby, ktorá sa teší veľkej obľube vďaka mierne orechovej chuti. Rucola sa často spája s talianskou kuchyňou, kde sa používa nielen ako šalát, ale aj ako zálievka pizze. Populárny predtým známy ako Senfrauke alebo Salatrauke stredomorská rastlina sa dá ľahko pestovať na záhrade alebo v sadeníc na balkóne. S pomocou niekoľkých užitočných rád a malého úsilia si môžete čoskoro pochutnať na vynikajúcom šaláte.
Čerstvé zo záhrady na stole - zasadte raketu sami
Už od konca januára môžete predkultivovať raketovú rastlinu na okennom parapete. Teplota by sa mala pohybovať v rozmedzí 10 až 16 ° C, takže by nemala byť príliš studená ani príliš teplá. Po období klíčenia asi 5 - 15 dní sa nájdu prvé malé rastlinky, ktoré sa môžu premiestniť na pole od marca alebo tam, kde môžu opäť zasiať semeno. Nezabudnite však chrániť raketu pred poškodením mrazom pri extrémnom chlade. Ak je to potrebné, zakryte rastliny záhradným rúnom.
Správne umiestnenie zaisťuje svieži rast
Pre rucola trvalky, vyberte slnečné miesto je to možné. Je ideálne, ak ste už stránku pripravili s kompostom na jeseň. Takto pripravená pôda je vynikajúcim základom, na ktorom sa raketa skvele vyvíja a ďakujem za úsilie s rýchlym rastom. Pôda bohatá na živiny, tým väčšia je neskoršia úroda. Je však dôležité poznamenať, že za posledné tri roky sa na rovnakom mieste nepestovala žiadna iná krížová rastlina. Raketa tiež patrí do tohto rodu rastlín a striedanie plodín vyžaduje, aby sa na dosiahnutie uspokojivých výsledkov odobrala kultivácia. Ak boli predtým na rovnakom mieste vysadené ďalšie krížové rastliny, ako napríklad odrody kapusty, ako sú biele, červené alebo ružičkové klíčky, je potrebné venovať náležitú pozornosť časovému intervalu.
Správna starostlivosť to robí
Rukola je v tomto ohľade viac ako vďačná rastlina. Starostlivosť o záhradníka a jeho potešenie rýchlym rastom sa považuje za mimoriadne ľahkú. Po 4 až 6 týždňoch budete odmenení čerstvým šalátom. Pri pestovaní rakety nevyžaduje žiadne ďalšie hnojivo. Niekedy sa to môže dokonca zmeniť na pravý opak. Ak sa rucola podáva príliš veľa hnojiva, môže to spôsobiť takzvanú chorobu listových škvŕn. Ak sú vaše rastliny postihnuté, musíte ich úplne vysekať a zlikvidovať. Poskytovanie dobre dávkovaného zavlažovania v suchých dňoch stačí a čoskoro si môžete vychutnať vysoký výnos plodiny.
Bliny, kapusta a iné škodce
Raketa, žiaľ, nie je imunná proti napadnutiu škodcami. Zásah ako preventívne opatrenie však vyžaduje iba malé úsilie. Pôdu okolo rastlín pravidelne uvoľňujte pomocou zhŕňača a uistite sa, že pôda je vždy mierne vlhká. Chráňte svoje rastliny pred nepríjemnými zemskými blchami. Proti kapuste môžete rastliny chrániť pomocou jednoduchej siete proti hmyzu. Aby ste sa vyhli vyššie uvedenému ochoreniu listových škvŕn, mali by ste sa úplne zdržať oplodnenia. Ďalším poškodením rastlín hrozí tzv. Pleseň plesňová, huba, ktorá sa, bohužiaľ, často vyskytuje v záhradkách. Rastliny si môžete vstreknúť pomocou Acherschachtelhalmbrühe. Zvyčajne je však dostatočná súlad s rotáciou plodín. Dostatočné rozmiestnenie rastlín zaisťuje, že pôdu môžete naliať iba okolo rastlín a listy sú ušetrené. To tiež zabraňuje nesprávnemu plesniam. Máte vo vašej záhrade lienky? Potom máte dvojitý dôvod byť šťastný! Ladybugs nielen vyzerať roztomilé, ale tiež zabiť tohto nevítaného škodcu.
Čas zberu - najlepší čas
Raketa je zrelá na zber, keď sú listy asi 10 - 12 cm dlhé. Nerezajte ich príliš nízko, pretože potom bude kolíska pokračovať v jazde. Rastlina bohatá na železo a vápnik sa potom môže zozbierať až trikrát, nakrájaný na šalát. Ak necháte na záhrade trvalý kvet rucoly, neskôr budete môcť žať semená zo samotného bieleho žltkastého kvetu. Semená skladujte na suchom mieste, aby sa dali použiť na novú výsev. Ak odmietnete úrodu, osivo sa rozdelí samo do vašej postele. Môže sa stať, že sa raketa rozšíri takmer ako „burina“. Keďže raketa môže byť vysadená celoročne, môžete siatie zopakovať na inom mieste, aby ste mohli mať vždy na tanieri čerstvý šalát až do konca septembra - dovtedy sa raketa môže ľahko zbierať.
Prípravok
Stopky rakety by mali byť odstránené, pokiaľ je to možné, pretože obsahujú horké látky, a tak sa môže lepšie vyvíjať lahodná, mierne orechová a štipľavá aróma. Nechajte svoju fantáziu voľne fungovať a zostavte chutné šalátové výtvory, ktoré sú mimochodom tiež veľmi zdravé. Vyskúšajte - doplňte pizzu s raketou. Jednoducho si vychutnajte chuťový zážitok doma, ktorý je inak vyhradený pre talianske reštaurácie.