Obsah
- Viedenský obr, Tango alebo princ - Aký druh zeleru môže byť?
- Zeler alebo zeler - aký je výber?
- zeler
- Populárne odrody zeleru
- Toto sú druhy zeleru
- Tipy a triky
Viedenský obr, Tango alebo princ - Aký druh zeleru môže byť?
Apium graveolens L. - za týmto melodickým latinským názvom leží pravý zeler. Bola pestovaná v starovekom Grécku a používa sa ako liečivá a zeleninová rastlina. Na záhrade sa pestuje zeler a zeler. V ponuke sú obidve odrody.
Začiatočný článok Zeler v záhrade Nasledujúci článok Pestovanie zeleru sa začína siatím v domeZeler alebo zeler - aký je výber?
Sterky alebo stonky zeleru sa pomenovali podľa dlhých mäsitých stopiek. Čapíky sa konzumujú surové alebo varené. Čas zberu je od júna do októbra. Niektoré druhy zeleru blanch samé o sebe, čo zvyšuje ich stonky.
Zber celeru začína v auguste. Bude to trvať do decembra. Konzumujú sa hľuzy a byliny.
V našich rodných záhradách sa darí zeleru aj celeru. Ktorý zeler je výber závisí od vkusu.
Ak je priestor v záhradnom lôžku obmedzený, zeler je výhodný, pretože zaberá menej miesta ako zeler. Zeler je vhodný na pestovanie u kráv.
zeler
Vďaka svojej silnej chuti sa rezaný zeler používa ako byliny. Jeho listy môžu byť použité čerstvé, sušené a mrazené. Odrody sú „Gewone Snij“ a „Amsterdamse Donkergroene / Safir“. Rezaný zeler sa môže prezliecť pod filmový tunel.
Populárne odrody zeleru
Toto sú druhy zeleru
Tipy a triky
V prípade obzvlášť aromatického zeleru by sa mali pestovať staré odrody. Staré odrody majú menšie, aromatickejšie hľuzy a tmavšie mäso. Ako semeno je k dispozícii celer „Wiener Giant“.