Pestujte horčicu celkom jednoducho

Obsah

• Pestujte horčicu celkom jednoducho
• Horčica nie je rovnaká horčica
• Správne miesto pre horčicu
• Prasnica horčica
• Udržujte horčicu
• Zber horčice
• Horčica v profile

Horčica sa môže pestovať po celý rok

Pestujte horčicu celkom jednoducho

Horčica je veľmi populárna najmä v Nemecku. Ale nielen z dôvodu jeho ostrých zŕn, ale aj z dôvodu chutných listov, krásnych žltých kvetov a funkcie zeleného hnoja, je stále viac vysadený do záhrad. Prečítajte si viac o tom, ako pestovať horčicu vo vašej vlastnej záhrade.

Nasledujúci článok Zasial horčicu do vlastnej záhrady

Horčica nie je rovnaká horčica

Existujú tri druhy horčice: hnedá, biela (alebo žltá) a čierna horčica. Všetky tri patria do krížovej rodiny a môžu sa použiť na výrobu horčice. Líši sa iba chuť: Čierna horčica, tiež nazývaná orientálna horčica, chutí najsilnejšie; Z hnedých a čiernych horčicových semien sa vyrába ostrá horčica. Biela horčica je pomerne jemná a spracováva sa na stredne ostrú aromatickú horčicu. Biela horčica nie je taká horúca ako čierna alebo hnedá horčica, a preto je lepšie pestovať na balkóne alebo na parapete.

Správne miesto pre horčicu

Horčica je jednou z najnáročnejších plodín, ktoré môžete pestovať vo vašej záhrade alebo na balkóne. Ani z hľadiska umiestnenia ani starostlivosti nie je vyberavý. Jedinou dôležitou vecou je, že venujete pozornosť striedaniu plodín: horčica je jednou z krížových zeleniny a tieto sa môžu vysádzať na tom istom mieste každé štyri roky. Preto neosievajte horčicu na mieste, kde boli pred tromi rokmi kapusta, reďkovka, Řeřicha, repka alebo reďkovka. Horčica samozrejme potrebuje svetlo, ale nezáleží na tom, či je v čiastočnom tieni alebo na slnku.
Horčica sa darí aj v vedre na parapete alebo na balkóne.

Prasnica horčica

Horčicu je možné vysiať celoročne. Ak však chcete zozbierať semená, mali by ste si začiatkom mája priniesť horčičné semená do pôdy. Najlepšie je vytiahnuť ho na okenný parapet a zasadiť sadenice do poľa po ľadových svätých.

Udržujte horčicu

Horčica potrebuje, ako som už povedal, takmer žiadnu pozornosť. Samozrejme by ste ho nemali nechať vyschnúť: pravidelne mu dávajte vodu a vaša horčica sa skvele darí. Nepotrebuje hnojivo.

Zber horčice

Zbierať sa môžu nielen semená, ale aj aromatické listy. Tieto sa môžu zbierať natrvalo, pričom sa vždy odstraňujú iba vonkajšie listy a rastliny sa nepoškodia. Semená horčice sa zbierajú po odkvitnutí. Od júna sa zvyčajne tvoria krásne, jasne žlté kvety. Teraz by ste mali prestať pozberať listy, ktoré postupne odumierajú. Ako správne zbierať semená, čítajte tu a ako ich spracovať na zelený hnoj, čítajte tu.

Horčica v profile

Tu sú najdôležitejšie fakty: