Obsah
- Vytiahnite horčicu sami
- Čo musí byť horčica šťastná?
- Kedy sa pestuje horčica?
- Najdôležitejšia vec pre pestovanie horčice
- Zber horčicových semien
- Vytvorte si vlastnú horčicu
Listy horčice môžu byť spracované v šalátoch
Vytiahnite horčicu sami
Chcete pestovať aromatickú plodinu, ktorá sa ľahko udržiava, s krásnymi kvetmi na záhrade alebo na balkóne? Potom ste si vybrali s horčicou presne ten správny výber! Nižšie sa dozviete, ako nakresliť horčicu.
Čo musí byť horčica šťastná?
Horčica potrebuje len dve veci na klíčenie a rast: svetlo a voda. Takže ak ju pravidelne zalievate a dostane trochu slnečného žiarenia, vaša horčica bude určite úspechom. Keďže horčica patrí medzi krížové plodiny, musí sa pozorovať striedanie plodín: krížové rastliny sa môžu pestovať iba každé štyri roky. Okrem horčice patrí aj kapusta, reďkovka, reďkovka, Řeřicha a ďalšie.
Kedy sa pestuje horčica?
Horčicu je možné vysiať celoročne. Ak chcete semená zozbierať, zasejte ich v máji. Ak sa mráz už neočakáva, môžete ju vysiať priamo na poli, inak je vhodné predbežné rozmnožovanie na parapete.
Najdôležitejšia vec pre pestovanie horčice
Zber horčicových semien
Horčičné semená sa zvyčajne zbierajú v októbri, keď sú struky žlté a suché.Zaklepte semená umiestnením strukov do vrecka a ich zasiahnutím na zem alebo na stenu. Semená horčice získané týmto spôsobom sa môžu použiť ako korenie na výrobu horčice alebo iných horčičných rastlín. Keďže horčica dáva až 25 000 semien horčice, určite s ňou určite urobíte viac.
Vytvorte si vlastnú horčicu
Ak ste sa už obťažovali pestovať svoju vlastnú horčicu, je to len malý krok k vytvoreniu vlastnej horčice. Okrem toho je výroba horčice rovnako ľahká ako pestovanie horčice. Potrebujete iba:
Horčicu pomelíme v horčičnom mlyne. Ak ju nemáte, môžete ju použiť na mínomet, ale dá vám horšiu horčicu. Horčicu zmiešajte so soľou a cukrom. Zahrievajte vodu s vínnym octom a nechajte roztok vychladnúť. Potom všetko zmiešajte. Pripravená je vaša horčica.